Průvodce pro digestoře

Čistý vzduch!

V naší nabídce najdete velký výběr nejrůznějších digestoří Klarstein, snadno můžete ztratit přehled. Ale žádné obavy - v našem průvodci digestořemi Vám odpovíme na všechny otázky týkající se praktických domácích pomocníků. Objevte množství zajímavých informací, počínaje různými druhy digestoří, přes tipy na jejich údržbu a servis až k rozdílům a výhodám digestoří s odvodem vzduchu a recirkulačních digestoří.

Filtry a příslušenství pro vaši digestoř

Ať už pro přestavbu na recirkulaci nebo běžnou údržbu: V Klarstein najdete veškeré příslušenství a náhradní díly - přesně přizpůsobené z jedné ruky. Od aktivních uhlíkových filtrů přes příslušnou hadici na odsávání vzduchu a tukový filtr, až po náhradní světla – vše, co pro svou digestoř potřebujete.

Důležité informace při koupi digestoří: Odsávání nebo recirkulace?

Zde najdete všechny důležité informace

Vaření, pečení, smažení a mnoho dalších činností patří do kuchyně stejně jako hrnec, vařečka a ... správně, digestoř. První jmenované kulinářské aktivity vytvářejí pachy a výpary, které způsobují, že v cirkulaci vzduchu jsou i mastné částice. Tato nepříjemná kombinace se nazývá pára a představuje problém pro mnoho domácností bez digestoře. Pára se ráda usazuje na površích, jako je nábytek a elektronická zařízení. Výsledkem jsou velmi odolné mastné filmy a nepříjemné pachy. Ale tak daleko to nemusí zajít. Digestoř nejenže snižuje množství par, ale vyměňuje „vzduch z vaření“ za vyčištěný vzduch. V tomto smyslu: Zhluboka se nadechněte!

Digestoře se rozlišují na dvě varianty:

a) Recirkulační režim

Při recirkulačních digestořích dochází k nepřímé výměně vzduchu, která nasátý vzduch uvolňuje zpět do téže místnosti – jde tedy o uzavřený systém. Úspěšnou výměnu vzduchu zaručuje souhra aktivního uhlíkového filtru a tukového filtru: Aktivní uhlíkové filtry velmi dobře pohlcují vůně a mastné částice se zachycují na druhém filtru.

b) Odsávací režim

Při odsávacích digestořích dochází k přímé výměně vzduchu. Takové modely jsou připojeny k existující vzduchové šachtě, která odvádí nasátý vzduch ven. Příváděč vzduchu potom přivádí čerstvý vzduch do kuchyně. Při tomto typu výměny nehrají nepříjemné pachy žádnou roli, takže odsávací digestoře mají pouze tukový filtr, aby se šachty udržovaly čisté.

2. Která digestoř se hodí pro mě?

Vy, vaše kuchyně a nová digestoř – fantastický tým. Zde však nejde jen o estetiku, digestoř musí sedět: k velikosti místnosti a k vašemu vkusu. Kromě preferovaného proudění vzduchu si proto nejprve musíte položit otázku, jak velká je kuchyně, ve které chcete digestoř nainstalovat. Od odpovědi se odvíjí i potřebný výkon.

Pojďme si to trochu vypočítat. Nebojte, jsme tu pro vás. Rozhodující je zde možný hodinový průtok vzduchu, když digestoř pracuje na nejvyšším stupni. Nejprve vypočítáme objem vzduchu v kuchyni na základě plochy a výšky stropu. V ideálním případě platí, že znečištěný vzduch v kuchyni by měl projít filtrem až osmkrát za hodinu, aby byl bez pachů a mastnoty. Pokud zohledníme toto pravidlo, potřebný hodinový výkon se vypočítá podle následujícího vzorce:

Plocha kuchyně v m² * výška stropu v m * 8 = výkon v m³ za hodinu

Příklad: Vaše kuchyně s rozlohou 20 m² a výškou stropu 2,5 m bude dobře fungovat s digestoří, která dokáže vyfiltrovat až 400 m³ vzduchu za hodinu.

Jednoduché, že? Pro optimální přesnost je důležitá i šířka varné desky, podle které digestoř orientujete. Dvě doporučení:

• Varné desky o šířce do 75 cm: digestoř o šířce 90 cm
• Varné desky o šířce do 90 cm: digestoř o šířce 120 cm

Určitý přesah je důležitý, protože výpary z vaření nestoupají jen kolmo nahoru, ale unikají i do stran. Aby se výpary co nejlépe zachytávaly, digestoře by měly přesahovat varné desky vlevo a vpravo.

Podívejte se: Komínové digestoře

Nový trend je ve vzduchu: takzvaná komínová digestoř. Jejím charakteristickým znakem je dozadu se svažující design, který je opticky atraktivní a dodává kuchyňské lince osobitý vzhled. Je to chameleon mezi digestořemi, protože tato varianta není na první pohled téměř rozpoznatelná – chybí jí očividné tukové filtry. Komínové digestoře nasávají vzduch většinou přes štěrbiny v krytu nebo přes okraj, aby ho přefiltrovaly. To dokonce usnadňuje čištění.

Zároveň komínové digestoře snižují pravděpodobnost nárazu do digestoře – pro vyšší lidi výhoda bez hrbolek.

Praktické: Přestavitelné digestoře

Odsávací i recirkulační digestoře mají své výhody. Proto platí: Kombinace je perfektním řešením. Myslíme tím odsávací digestoře, které lze pomocí rozšíření – zpravidla aktivního uhlíkového filtru – přepnout na recirkulační provoz a naopak. To bez problémů mění zimní slabý bod odsávacího provozu na silnou stránku, protože vzduch ohřátý radiátory zůstává v místnosti.

3. Péče a údržba kuchyňských digestoří

Digestoře mají dlouhou životnost, pokud se o ně dobře staráte. Abyste předešli přirozenému opotřebení, doporučuje se pravidelné čištění vnějších a vnitřních povrchů – i tam se usazují částice.

Pravidelně čistěte i tukové filtry a v případě potřeby je vyměňte. V opačném případě trpí sací výkon digestoře a v nejhorším případě se mastný film může vznítit. Naše doporučení: jednou za měsíc proveďte základní čištění digestoře.

Pokud je v zařízení aktivní uhlíkový filtr, i zde by se měla včas provést výměna. Jelikož jeho hlavní úlohou je zachycování pachových částic, frekvence údržby není tak vysoká jako u tukových filtrů.

Jako dodatečný zdroj světla mají digestoře zpravidla světelné zdroje. Zde máte k dispozici dvě možnosti: LED a halogenové žárovky. Běžnější LED světla jsou úspornější a o něco dražší.

Samozřejmostí je, že v našem sortimentu najdete pro každou digestoř vhodné příslušenství, jako jsou vyměnitelné filtry, moduly pro přestavbu na recirkulační provoz a světelné zdroje.