Razor-Edge 7" nůž santoku

Schnelle Lieferung, scharfes Messer

Rychlé dodání, ostrý nůž

Mein neues Lieblingsmesser

Můj nový oblíbený nůž

Bardzo dobry nóż

Velmi dobrý nůž

I received this a few years ago and still love it. I use one at work and have one a home. I do have to sharpen it occasionally. Fits great in my hand. I loved it so much that I have given this as gifts to two other people.

Tohle jsem dostal před pár lety a pořád to miluju. Jeden používám v práci a jeden mám doma. Občas ho musím brousit. Skvěle mi padne do ruky. Miloval jsem ho tak moc, že jsem ho dal jako dárek dvěma dalším lidem.

Liegt super in der Hand und sieht auch sehr gut aus.Top Messer, sehr schöne Verpackung, auch als Geschenk geeignet.

Perfektně padne do ruky a také skvěle vypadá. Nůž nejvyšší kvality, velmi pěkné balení, vhodný i jako dárek.

Ottimo prodotto, aualità ineccepibile ed estremamente affililato

Vynikající produkt, bezchybná kvalita a extrémně ostrý

Super ausbalanciert, super scharfe Klinge und wunderschön :) bin sehr zufrieden mit diesem Chefmesser , und will es nicht mehr missen.

Skvěle vyvážený, super ostrá čepel a krásný :) S tímto šéfkuchařským nožem jsem velmi spokojený a nechtěl bych se ho vzdát.

Das Messer an sich ist schick, liegt gut in der Hand, ist aus vergleichsweise sehr hochwertigem Stahl und schön scharf – aber der Wellenschliff ist recht spitz, so daß es eher schwierig ist, in die Kruste eines Brotes zu kommen, ohne abzugleiten. Für die meisten Brote ist ein Messer mit flacherem Wellenschliff besser geeignet.

Samotný nůž je stylový, dobře padne do ruky, je vyroben z poměrně kvalitní oceli a je pěkný a ostrý – ale zoubkovaná hrana je poměrně ostrá, takže je poměrně obtížné řezat do kůrky bochníku chleba bez uklouznutí. Pro většinu druhů chleba je vhodnější nůž s mělčí zoubkovanou hranou.

Dieses Messer ist sehr empfehlenswert.für diesen Preis ein absolut tolles Messer.es liegt toll in der hand und schneidet,wie es teure Messer nicht besser können.

Tento nůž vřele doporučuji. Za tuto cenu je to naprosto fantastický nůž. Skvěle se drží v ruce a řeže lépe než i dražší nože.

I bought this knife months and months ago. I wanted to see how it held its edge, how it felt after months of use and to give a genuine long term review. This is the perfect knife for me, economical and stays sharp. I still get a kick out of using it. The wide blade is great for squashing garlic. Julienne slicing is a breeze, it's just a very nice knife to own.

Tento nůž jsem koupil před měsíci a měsíci. Chtěl jsem vidět, jak si drží svůj náskok, jak se cítí po měsících používání a poskytnout skutečnou dlouhodobou recenzi. Je to pro mě perfektní nůž, ekonomický a zůstává ostrý. Pořád mě to baví. Široká čepel je skvělá na drcení česneku. Krájení Julienne je hračka, je to prostě moc pěkný nůž.

I bought this knife months and months ago. I wanted to see how it held its edge, how it felt after months of use and to give a genuine long term review.This is the perfect knife for me, economical and stays sharp. I still get a kick out of using it. The wide blade is great for squashing garlic. Julienne slicing is a breeze, it's just a very nice knife to own.

Tento nůž jsem si koupil před mnoha měsíci. Chtěl jsem vidět, jak si drží ostří, jak se s ním bude chovat po měsících používání, a také napsat upřímnou a dlouhodobou recenzi. Je to pro mě perfektní nůž, ekonomický a vždy ostrý. Pořád mě baví ho používat. Široká čepel je skvělá na drcení česneku. Krájení na julienne je hračka, je to prostě moc hezký nůž.

100Star all the way

100 hvězdiček celou cestu

beautiful knife.. nice and light and easy to use...cuts with precision..aesthetically pleasing ..i would love to see this series with either blue or white resin handles to.

krásný nůž.. pěkný a lehký a snadno použitelný...řezá s přesností..esteticky příjemný..rád bych viděl tuto sérii s modrou nebo bílou rukojetí z pryskyřice.

Bought it and was blown away by the price for a well-presented white case with a leather sheath that came with it. Handle was more comfortable that my old chef knife and tested to cut thru paper. Mate I gave it too was happy with it was well. Not sure about value as with the price you can get another similar MIC knives also made in yangjiang the knife capital of china from aliexpress with a real wood handle and made using the imitation version of VG10 steel or imported AUS10/AUS8 steel for 10-20 quid less. If not willing to wait and worried by the warranty I recommend buying this brand on amazon uk

Koupil jsem si to a byl unesen cenou za dobře prezentované bílé pouzdro s koženým pouzdrem, které bylo součástí dodávky. Rukojeť byla pohodlnější než můj starý kuchařský nůž a testovaná na řezání papíru. Mate jsem to dal taky byl spokojen s to bylo dobre. Nejste si jisti hodnotou, protože s cenou můžete získat další podobné nože MIC vyrobené také v čínském hlavním městě yangjiang z aliexpressu s rukojetí z pravého dřeva a vyrobené z imitace oceli VG10 nebo dovážené oceli AUS10/AUS8 za 10-20 liber méně. Pokud nejste ochoten čekat a obáváte se záruky, doporučuji koupit tuto značku na amazonu uk

Comodidad

Pohodlí

Have been looking for a new Knife for some time, have read reviews after reviews , Youtube videos you name it . Looked at purchasing Global Wusthof etc and thought why spend this much , let’s give someone else a try as the big names had to start somewhere too . This knife does not diss appoint beautifully boxed and presented , lovely weight and design and most of all an edge as sharp as you could want . Outstanding product for the right price .

Už nějakou dobu hledáte nový nůž, přečtěte si recenze za recenzemi, videa na Youtube, co si jen vzpomenete. Podívali jsme se na nákup Global Wusthof atd. a napadlo mě, proč utrácet tolik, zkusme to někomu jinému, protože velká jména musela také někde začít. Tento nůž neohromí, krásně zabalený a prezentovaný, krásná váha a design a hlavně ostří tak ostré, jak si jen můžete přát. Vynikající produkt za správnou cenu.

No blunt remarks about the quality of this birds beak blade. Comfortable to handle and cuts like a mother- in- laws criticism.

Žádné tupé poznámky o kvalitě čepele ptačího zobáku. Pohodlná manipulace a střihy jako kritika tchyně.

I love this knife, it's so sharp straight from the box. Feels so light yet fits perfectly in my hand. Also the leather blade sheath keeps it safe from accidents.

Miluji tento nůž, je tak ostrý hned z krabice. Připadá mi tak lehký, ale perfektně mi padne do ruky. Kožené pouzdro čepele také chrání před nehodami.

Im Großen und Ganzen bin ich sehr zufrieden mit dem Messer, er schneidet sehr sehr gut, liegt super in der Hand, ich weiß noch nicht wie es mit der Zeit sein wird aber bis jetzt super Messer. Einziges Manko, weswegen auch 1 Sternabzug, finde ich die Spitze. Diese ist sehr sehr empfindlich. Ich halte den Messer in einer Holzhalterung die speziell für Messer ist und leider ist die Spitze abgebogen, ich glaube dies soll nicht passieren bei einem Markenmesser, dies ist ja nur vom Eigengewicht passiert, aber für diesen Preis finde ich es immer noch ein unschlagbares Angebot. Und das Messer nur in der eigenen Box zu halten kommt nicht in Frage, weil diese auch riesig ist.

Celkově jsem s nožem velmi spokojený. Řeže výborně a skvěle se drží v ruce. Nevím, jak vydrží dlouho, ale zatím je to fantastický nůž. Moje jediná výtka, a důvod pro odečtení jedné hvězdičky, je hrot. Je velmi křehký. Nůž nosím v dřevěném držáku speciálně určeném pro nože a bohužel se hrot ohnul. Myslím, že by se to u značkového nože nemělo stávat, protože se ohnul jen díky vlastní vahe. Nicméně za tu cenu si stále myslím, že je to bezkonkurenční nabídka. A držet nůž pouze v krabičce není možné, protože krabička je navíc obrovská.

Fantastic knife, super sharp and very comfortable to hold and use. It also looks beautiful, and the leather case it comes in us very nice. Highly recommended

Fantastický nůž, super ostrý a velmi pohodlný na držení a použití. Vypadá také krásně a kožené pouzdro nám přijde velmi pěkné. Vysoce doporučeno

Mein Mann ist ein ambitionierter Hobbykoch, dem bisher noch DAS richtige Chefmesser gefehlt hat. So habe ich mich auf die Suche begeben und Zelite Infinity entdeckt. Das Messer schien gut bewertet und hübsch anzusehen zu sein, außerdem ist mein Mann großer Japan Fan... ja, auf mehr basierte mein Kauf erstmal nicht.Heute kam das gute Stück an und mein Gott ist das scharf! Ich bin mir sicher, damit kann man Atome spalten. Es liegt wunderbar in der Hand, auch für mich Laien und mein Mann ist restlos begeistert.Ich denke er wird seine Messerkollektion nach und nach um weitere Exemplare von Zelite Infinity erweitern.

Můj manžel je ambiciózní amatérský kuchař, kterému stále chyběl TEN dokonalý šéfkuchařský nůž. Tak jsem se vydala na hledání a objevila Zelite Infinity. Nůž měl dobré recenze a vypadal hezky, navíc je můj manžel velkým fanouškem japonské kuchyně... no, to bylo v podstatě vše, na co jsem myslela. Nůž dnes dorazil a wow, je ostrý! Jsem si jistá, že by se s ním daly štěpit atomy. V ruce padne skvěle, i pro nováčka jako já, a můj manžel je z něj naprosto nadšený. Myslím, že si do sbírky postupně přidá další nože Zelite Infinity.

I was looking for a knife to cook, after several comparisons and research I chose Zelite. I didn't regret it, the blade is excellent and the cost benefit is great. I have used it daily.

Hledal jsem nůž na vaření, po několika srovnáních a zkoumání jsem si vybral Zelite. Nelitoval jsem, čepel je výborná a cenová výhoda skvělá. Používal jsem to denně.

Real nice knife. Great blade,lovely handle,sheath is well made and makes you want to strap it to your calf lol. If you want up your knife game for the price I haven't came across any better

Opravdu pěkný nůž. Skvělá čepel, krásná rukojeť, pochva je dobře vyrobena a budete ji chtít připoutat k lýtku lol. Pokud chcete hru s nožem za cenu, na nic lepšího jsem nenarazil

So useful for fiddly bits of trimming (taking the pith from inside bell peppers etc). Really handy little knife that I use far more than I thought I would. Razor sharp too (like all the Zelite knives I've had).

Tak užitečné pro nešikovné kousky ořezávání (vybírání dřeně zevnitř papriky atd.). Opravdu šikovný malý nůž, který používám mnohem víc, než jsem si myslel. Také ostrý jako břitva (jako všechny nože Zelite, které jsem měl).

I've been a professional chef for 38 years. This is my go to knife at work and at home. It holds an edge well although I do sharpen my knives very often. It's comfortable, great weight, great balance, great roll, food falls from the blade easily and....... it's cool looking. :)

Jsem profesionální kuchař už 38 let. Tohle je můj nejoblíbenější nůž v práci i doma. Dobře drží ostří, i když si nože často brouším. Je pohodlný, skvěle váží, skvěle se roluje, jídlo snadno vypadává z čepele a... vypadá skvěle. :)

I was given this as a gift. I don't know whether to display it on the wall, shave with it, or mince a filet. Superb craftsmanship and beautiful presentation. This replaces my trusty 8" Global that my son broke whilst using it as a screwdriver. I used it for one service tonight and it was a gem. Like a giant scalpel. The balance is petty good; a little bit heavy on the the front two fingers, but I got used to that after about 10 minutes. The knuckle clearance is excellent for a fat fingered chef like me. I've only given 3 stars for durability because I've not had it long enough to form a considered opinion but It looks more delicate than my Global. That shouldn't be a problem if you don't use it to bolt IKEA furniture together. My colleague used it to julienne a carrot and the knife was better than him! It's a grown-ups knife so you'll need a whetstone (don't use a pull through) but if you'll understand that as soon as you start using it. I'll update this in a few weeks but at the moment I'm a Zelite convert. SC

Dostal jsem to jako dárek. Nevím, jestli ho vystavit na zeď, oholit se s ním nebo nasekat filet. Skvělé řemeslné zpracování a krásná prezentace. Nahrazuje můj věrný 8" Global, který můj syn rozbil, když ho používal jako šroubovák. Použil jsem ho dnes večer na jednu službu a byl to klenot. Jako obří skalpel. Rovnováha je malinká, vpředu trochu těžká dva prsty, ale na to jsem si asi po 10 minutách zvykl, pro tlustého kuchaře, jako jsem já, jsem dal 3 hvězdičky, protože jsem to neměl dost dlouho na to, abych si vytvořil uvážený názor ale vypadá to jemněji než můj Global To by neměl být problém, pokud ho nepoužijete k sešroubování nábytku z IKEA nůž, takže budete potřebovat brousek (nepoužívejte protahování), ale pokud to pochopíte, jakmile to začnete používat, za pár týdnů to aktualizuji, ale momentálně jsem Zelite převést SC

Its quiet thin so be careful as if you hit the tip on something it'll bend but apart from that I'm extremely happy with it.

Je tichý, tenký, takže buďte opatrní, pokud špičkou narazíte na něco, co se ohne, ale kromě toho jsem s ním velmi spokojený.

So beautiful! Fantastic craftsmanship and a joy to handle. This is the first knife I have ever used with which I've been able to peel a potato and have some potato left. Not to mention fingers. It's so sharp one can barely feel any resistance, the handle is unbelievably comfortable, and the blade is so manœuvrable! My only regret is that this style of knife isn't available in the 'Comfort' series: it doesn't match my other Zelite knives.

Tak krásné! Fantastické řemeslné zpracování a radost z ovládání. Toto je první nůž, který jsem kdy použil, se kterým se mi podařilo oloupat brambory a zbyly mi nějaké brambory. O prstech ani nemluvě. Je tak ostrá, že téměř necítíte odpor, rukojeť je neuvěřitelně pohodlná a čepel je tak ovladatelná! Lituji pouze toho, že tento styl nože není k dispozici v sérii 'Comfort': neodpovídá mým dalším nožům Zelite.

This is a fantastic knife - I am using it for fruit. Cutting an apple or pear, peeling a kiwi fruit, or whatever I am having for desert, it really is a pleasure to use :) Editing my review to add how helpful the Zelite team were when I had a query with my knife recently. They were fantastic! I’m looking forward to adding more knives to my collection soon :)

Je to fantastický nůž - používám ho na ovoce. Krájení jablka nebo hrušky, loupání kiwi nebo čehokoli, co si dávám na poušť, to je opravdu radost používat :) Upravuji svou recenzi, abych dodal, jak užitečný byl tým Zelite, když jsem měl nedávno dotaz na svůj nůž. Byli fantastickí! Těším se, že do své sbírky brzy přidám další nože :)

This was a present for my boyfriends 40th birthday, needles to say he loved it. He has tried it out and it cuts beautifully. Probably the best thing i have brought in a long time. The presentation and leather case gives it a really special touch. Would highly recommended this product.

Byl to dárek pro mého přítele ke 40. narozeninám, musím říct, že se mu to líbilo. Má to vyzkoušené a krájí to krásně. Pravděpodobně to nejlepší, co jsem za dlouhou dobu přinesl. Prezentace a kožené pouzdro mu dodává opravdu zvláštní nádech. Velmi doporučuji tento produkt.

Brilliant knife hasn't even started blunting yet after alot of abuse. Unfortunately the sheath that comes with it always feels likes it going to chop your finger off when you take it out of it. Apart from that can't fault it.

Brilantní nůž se po velkém týrání ještě ani nezačal tupit. Bohužel z pouzdra, které je s ním dodáváno, máte vždy pocit, že vám usekne prst, když ho z něj vyjmete. Kromě toho to nelze zavinit.

Bought for partner's birthday, who happens to be a chef, so I was very aware it had to be good. Thankfully they were overjoyed and absolutely loved the knife; they noted the quality and craftsmanship of the knife and has since said they would recommend it to anybody else.

Koupeno k narozeninám partnera, který je náhodou kuchař, takže jsem si byl velmi vědom, že to musí být dobré. Naštěstí měli obrovskou radost a nůž si naprosto zamilovali; zaznamenali kvalitu a řemeslné zpracování nože a od té doby řekli, že by jej doporučili komukoli jinému.

Bought as a domestic knife for non professional who loves barbecuing and wanted a good knife for cutting joints into steak portions and also for carving. Feels good to handle and very very sharp. Overall pleased with product and service.

Koupeno jako domácí nůž pro neprofesionála, který miluje grilování a chtěl dobrý nůž na řezání kloubů na steakové porce a také na vyřezávání. Dobře se ovládá a je velmi ostrý. Celková spokojenost s produktem a službami.

Being an Executive Chef in a top restaurant, having the very best professional knives is an absolute must. I own probably 50 knives in total, including the Zelite Alpha-Royal range and the Executive-Plus range (I also own Shun, Bob Kramer, Wusthof, Zwilling Henckels and others). There is something extra special about this brand-new Razor-Edge line just released by Zelite.If you like a Japanese style blade as in a lighter knife with unbelievable sharpness, then I think this knife series would work incredibly well for you. Most knives have a blade depth of 40mm or similar, where this Chef knife has a very deep blade of 50mm. It uses ultra-premium Japanese AUS8 steel which is known for its superior ability to take a seriously sharp edge and maintain it (you should always cut on soft surfaces like wood or plastic, never glass or stone). The shape of the blade is like a traditional gyuto knife and the tapered bolster makes it perfect for the pinch grip style of cutting. I personally love the handle feel and with the naturally looking black Pakkawood handle finished off with the luxury silver mosaic, this will be a very hard knife to beat regardless of the brand you look at. It has perfect balance, sharp as a razor, and has a certain lightness to it that means you can get through your food prep at lightening speeds.It comes with a real black leather protective sheath which is thick, robust and safely houses this incredibly sharp blade. Pure luxury which is exactly what can be said about the presentation box it comes in. If you know a very special person who loves cooking or is a professional chef, I can recommend this as the ABSOLUTE BEST gift they could ever receive. I own several brands of knives and they all have favourite points that make them stand out. The Zelite Razor-Edge series for me stands out for sharpness, Japanese style, lighter weight than my folded steel blades, and has a certain classic / traditional class about them. I like these even better than my Alpha-Royal series – only to be beaten by the Zelite Executive-Plus series – but for value for money the Razor-Edge knives are the best in my opinion. Thank you Zelite – another happy customer!

Být šéfkuchařem v prvotřídní restauraci je naprostou nutností vlastnit ty nejlepší profesionální nože. Celkem jich vlastním asi 50, včetně řady Zelite Alpha-Royal a řady Executive-Plus (vlastním také Shun, Bob Kramer, Wusthof, Zwilling Henckels a další). Na této zbrusu nové řadě Razor-Edge, kterou Zelite právě uvedl na trh, je něco extra. Pokud máte rádi čepel japonského stylu, tedy lehčí nůž s neuvěřitelnou ostrostí, pak si myslím, že tato řada nožů by pro vás byla neuvěřitelně vhodná. Většina nožů má hloubku čepele 40 mm nebo podobnou, zatímco tento šéfkuchařský nůž má velmi hlubokou čepel 50 mm. Používá ultra prémiovou japonskou ocel AUS8, která je známá svou vynikající schopností zachytit a udržet si opravdu ostrou hranu (vždy byste měli řezat na měkkých površích, jako je dřevo nebo plast, nikdy ne na skle nebo kameni). Tvar čepele připomíná tradiční nůž gyuto a zúžený tvar čepele ji činí ideální pro řezání s úzkým úchopem. Osobně miluji pocit z rukojeti a s přirozeně vypadající černou rukojetí z pakkawoodu zakončenou luxusní stříbrnou mozaikou bude tento nůž velmi těžko překonatelný bez ohledu na značku, na kterou se podíváte. Má perfektní vyvážení, je ostrý jako břitva a má určitou lehkost, což znamená, že s ním zvládnete přípravu jídla bleskovou rychlostí. Dodává se s ochranným pouzdrem z pravé černé kůže, které je silné, robustní a bezpečně ukrývá tuto neuvěřitelně ostrou čepel. Čistý luxus, což se dá přesně říci o prezentační krabici, v níž se nachází. Pokud znáte někoho velmi výjimečného, kdo miluje vaření nebo je profesionálním kuchařem, mohu tento nůž doporučit jako ABSOLUTNĚ NEJLEPŠÍ dárek, jaký kdy mohl dostat. Vlastním několik značek nožů a všechny mají oblíbené hroty, které je odlišují. Řada Zelite Razor-Edge pro mě vyniká ostrostí, japonským stylem, nižší hmotností než mé skládané ocelové čepele a má určitý klasický/tradiční nádech. Tyto nože se mi líbí ještě víc než moje řada Alpha-Royal – a překonala je jen řada Zelite Executive-Plus – ale za poměr ceny a kvality jsou podle mě nože Razor-Edge nejlepší. Děkuji Zelite – dalšímu spokojenému zákazníkovi!

Zelite knives are literally in a class of their own. I now have three. This particular Santoku knife is incredible. The sharpness,tang and balance is amazing. They all come beautifully boxed and presented. This knife comes with a good quality leather sheath and a polishing cloth. I still use them but my Gustav Emil Em, Global Sabatier (carbon steel originals) knives do sadly come second best. Thank you Zelite. Best knives Ive ever used.

Nože Zelite jsou doslova třídou samy o sobě. Teď mám tři. Tento konkrétní nůž Santoku je neuvěřitelný. Ostrost, hmat a vyvážení jsou úžasné. Všechny jsou krásně zabalené a prezentované. Tento nůž je dodáván s kvalitním koženým pouzdrem a leštícím hadříkem. Stále je používám, ale moje nože Gustav Emil Em, Global Sabatier (originál z uhlíkové oceli) jsou bohužel druhé nejlepší. Děkuji Zelite. Nejlepší nože, jaké jsem kdy použil.

The Zelite boning knife is an addition to the Zelite family of knives that I have been accumulating since I got rid of the Wushofs that I had previously used. My new kitchen is close to completion and I wanted a full set of knives to complement the new modern room that will form the hub of my house. The Zelite range certainly looks and feels as high quality as the kitchen that they will be used in.Delivery/Packaging - Again Zelite did not disappoint, with the knife arriving next day despite Amazon saying 3-5 days. The packaging was again exactly what I have come to expect from such a high end product, with the knife extremely well protected.Product - The first thing you notice with this knife once you first use it, is how extremely sharp it is. It took the large lamb joint I first used it on and cut through the meat on the bone like a knife through butter. I usually struggle to get a good slicing operation going when I try to cut meat off a joint with bone, but this time it was effortless. The handle is well balanced which gives you good control of the cut. Usually there is still a fair bit of meat left on the bone whenever I'm cut meat but this time the dog was left disappointed with the leftovers!!Overall another quality knife from the Zelite team and I look forward to completing my collection whenever the next one comes out.A thoroughly recommended 5 star product.

Vykosťovací nůž Zelite je přírůstkem do rodiny nožů Zelite, které jsem shromažďoval od doby, kdy jsem se zbavil nožů Wushof, které jsem dříve používal. Moje nová kuchyně se blíží ke dokončení a chtěl jsem kompletní sadu nožů, které by doplnily nový moderní pokoj, jenž bude tvořit centrum mého domu. Řada Zelite rozhodně vypadá a působí stejně kvalitně jako kuchyň, ve které budou používány. Dodání/balení - Zelite opět nezklamal, nůž dorazil druhý den, přestože Amazon uváděl 3-5 dní. Balení bylo opět přesně takové, jaké jsem od tak luxusního produktu očekával, nůž byl extrémně dobře chráněn. Produkt - První věc, které si u tohoto nože všimnete, když ho poprvé použijete, je jeho extrémní ostrost. Vzal si velký jehněčí kousek, na kterém jsem ho poprvé použil, a prořízl maso s kostí jako nůž máslem. Obvykle se mi těžko daří dobře krájet maso z kusu s kostí, ale tentokrát to bylo bez námahy. Rukojeť je dobře vyvážená, což vám dává dobrou kontrolu nad řezem. Obvykle mi při krájení masa na kosti zůstane ještě docela dost masa, ale tentokrát byl pes ze zbytků zklamaný!! Celkově vzato je to další kvalitní nůž od týmu Zelite a těším se, až si doplním sbírku, až vyjde další. Vřele doporučuji 5hvězdičkový produkt.

I was originally drawn to this knife by the large amount of 5 star reviews that it had. I was sceptical as it is made by a company I had never heard of and was wary of spending this amount of money on an untested product. I decided to undertake my own research on the knife and the company behind it. Not finding any bad reviews at all I decided to take a punt and order it. The knife arrived in typical Amazon style packed into a large box 90% of which was packing material with the knife box nicely protected. The knife comes in a very impressive sturdy cardboard box with a magnetic farcening. Inside is the knife in its own foam cut out giving it a place to neatly put it when you’re not using it although I won’t be using it as I have a protective knife sheath I use for this size of knife. The knife its self is really very impressive with a good heft to it and as others have said wickedly sharp (which is to be expected at this price!). You will be able to easily slice through any chosen food just remember to use a proper chopping board and not directly onto a kitchen surface as this will easily blunt the blade. The handle is very nice to hold and is good after a while chopping. The knife is slightly tip heavy but I like that. The only drawback for me is on the left hand side of the blade the company has engraved there logo and name into the metal meaning that it is slightly rougher and will need to keep very clean as bacteria can build up if not kept clean. I have had the knife for 4 days and would really suggest it to people looking for a good chef’s knife. The rest of the range is looking tempting but only at the current prices I don’t know if they would be worth the full asking price and would be surprised if they ever go up to that price.

Původně mě k tomuto noži zaujalo velké množství 5hvězdičkových recenzí. Byl jsem skeptický, protože ho vyrábí společnost, o které jsem nikdy neslyšel, a bála jsem se utratit tolik peněz za netestovaný produkt. Rozhodla jsem se provést vlastní průzkum ohledně nože a společnosti, která za ním stojí. Protože jsem nenašla žádné špatné recenze, rozhodla jsem se to zkusit a objednat si ho. Nůž dorazil v typickém stylu Amazonu, zabalený ve velké krabici, z níž 90 % tvořil balicí materiál, přičemž krabička na nůž byla pěkně chráněna. Nůž je dodáván ve velmi působivé pevné kartonové krabici s magnetickým uzávěrem. Uvnitř je nůž ve vlastním pěnovém výřezu, který ho umožňuje úhledně uložit, když ho nepoužíváte, i když ho já používat nebudu, protože mám ochranné pouzdro na nůž této velikosti. Samotný nůž je opravdu velmi působivý, má dobrou váhu a, jak už ostatní řekli, je neskutečně ostrý (což se za tuto cenu dalo očekávat!). Snadno s ním krájíte jakékoli vybrané jídlo, jen nezapomeňte použít správné prkénko a ne krájet přímo na kuchyňskou desku, protože by se čepel snadno otupila. Rukojeť se velmi dobře drží a po chvíli krájení je dobrá. Nůž má trochu těžkou špičku, ale to se mi líbí. Jedinou nevýhodou pro mě je, že na levé straně čepele je vyryto logo a název firmy do kovu, což znamená, že je o něco drsnější a bude potřeba ji udržovat v čistotě, protože se tam mohou hromadit bakterie. Mám nůž 4 dny a opravdu bych ho doporučil lidem, kteří hledají dobrý šéfkuchařský nůž. Zbytek sortimentu vypadá lákavě, ale za současné ceny nevím, jestli by se vyplatily plnou požadovanou cenu, a byl bych překvapen, kdyby se k ní někdy dostaly.