Steakhouse skříň na zrání masa, 88 L
- Poslední kusy na skladě - rychle objednejte! Poslední kusy na skladě - rychle objednejte!
- Dodací lhůta: 3 - 4 pracovních dní
- 14 dní na vrácení
Základní informace
Výsledky jako z profesionální řeznictví: Objem 88 litrů poskytuje dostatek prostoru pro celé kusy masa, salámy i šunky. Steakhouse 88 dodá výsledky zrání srovnatelné s profesionálními řeznictvími – přímo u Vás doma nebo ve Vašem provozu.
Přesné podmínky pro každý druh zrání: Nastavitelná vlhkost v rozsahu 60–85 % v kombinaci s teplotním rozsahem 1–25 °C vytváří ideální mikroklima – ať zrajete hovězí steaky, šunku nebo uzeniny.
Hygienické prostředí bez zbytečné péče: Integrovaný UVC systém kontinuálně ozařuje cirkulující vzduch a potlačuje množení mikroorganismů – čisté podmínky zrání jsou zajištěny automaticky, bez dalšího zásahu z Vaší strany.
Zrání pod neustálým dohledem: Panoramatické skleněné dveře s dvojitým zasklením umožňují kontrolu obsahu bez otevírání komory. Automatické LED osvětlení uvnitř zajišťuje přehledný výhled kdykoliv.
Jednoduché ovládání a přehled v reálném čase: Dotykový ovládací panel na vnější straně zařízení umožňuje snadné nastavení teploty i vlhkosti. LED displej zobrazuje aktuální hodnoty v reálném čase – vždy víte, co se uvnitř komory děje.
Popis produktu
Steakové maso na profesionální úrovni – připravené přímo u Vás doma. Klarstein Steakhouse 88 je zrací komora s objemem 88 litrů, která Vám dá plnou kontrolu nad teplotou, vlhkostí i hygienou zracího procesu. Výsledek na talíři poznáte na první sousto.
Nastavitelná vlhkost v rozsahu 60–85 % a teplota od 1 do 25 °C zajišťují ideální podmínky pro dry aging i wet aging. Cirkulační větrací systém rozvádí vzduch rovnoměrně po celé komoře – maso, salám, šunka i sušené masné výrobky tak zrají pravidelně a bez kompromisů. Aktivní uhlíkový filtr průběžně neutralizuje nežádoucí pachy a udržuje vzduch čistý.
Panoramatické skleněné dveře s dvojitým zasklením umožňují sledovat průběh zrání bez otevírání komory. Integrované LED osvětlení zajišťuje přehledný výhled na obsah kdykoliv. UVC systém navíc kontinuálně ozařuje cirkulující vzduch a potlačuje množení mikroorganismů – hygienické podmínky zrání jsou tak zajištěny automaticky.
Klarstein Steakhouse 88 ocení milovníci masa, nadšenci do BBQ i ambiciózní domácí kuchaři. Hodí se stejně dobře do domácí kuchyně nebo sklepa jako do malého gastronomického provozu. Skvělá volba i jako dárek pro gurmána, který má rád věci pořádně.
Proč Klarstein Steakhouse 88? Objem 88 litrů, přesná regulace vlhkosti 60–85 % a stabilní teplotní rozsah 1–25 °C dávají výsledky srovnatelné s profesionálními steakhousy – ať zrajete hovězí, šunku, salám nebo charcuterie. Jedno zařízení zvládne vše.
Objednejte Klarstein Steakhouse 88 a přesvědčte se, jaký rozdíl dělá skutečné dry aging.
Vlastnosti
- Teplotní rozsah: 1–25 °C
- Rozsah vlhkosti: 60–85 %
- LED displej a LED vnitřní osvětlení
- UVC systém pro hygienickou cirkulaci vzduchu
- Energetická třída: B
- Chladivo: R600a
- Bezpečnost: uzamykatelné dveře
- Objem: 88 litrů
- Způsob umístění: volně stojící
- Design: jednozónová zrací komora na maso s moderním vzhledem – vhodná do domácnosti i gastronomie
- Flexibilní ukládání: maso lze zavěsit na nerezovou závěsnou tyč nebo uložit na nerezové rošty
- Optimální podmínky zrání: teplota 1–25 °C, nastavitelná vlhkost 60–85 %
- Antibakteriální UVC světlo: udržuje cirkulující vzduch čistý a bez mikroorganismů
- Snadné ovládání: dotykový ovládací panel na vnější straně zařízení
- LED displej: zobrazuje aktuální teplotu a vlhkost v reálném čase
- Panoramatické skleněné dveře: dvojité zasklení pro přehledný výhled na zrající obsah a efektivní tepelnou izolaci
- Typ zařízení: zrací skříň pro dry aging
- Vhodné pro: steaky, salám, šunku, sušené maso, charcuterie
- Metody zrání: dry aging (suché zrání) a wet aging (mokré zrání)
- Celkový objem: 88 litrů
- Spotřeba energie: energetická třída B – úsporný provoz při trvalém chodu
Rozměry a technické podrobnosti
- 48,5 x 82 x 57 cm (ŠxVxD)
- Hmotnost: 40 kg
Co bude doručeno
- Klarstein Steakhouse skříň na zrání masa
- 1 závěsná tyč z nerezové oceli
- 3 háčky z nerezové oceli
- 1 police z nerezové oceli
- 1 solnička z nerezové oceli
- Manuál ve více jazycích
Dodací podmínky
Dodací lhůta: 3 - 4 pracovních dní