Steakhouse Pro 98 lednice na zrání masa

Steakhouse Pro 98 lednice na zrání masa

30 789 Kč (s DPH)
Produktové číslo: 10035176
Steakhouse Pro 98 lednice na zrání masa
30 789 Kč (s DPH)
  • Ihned k dodání.
  • Dodací lhůta: 3 - 4 pracovních dní
  • 14 dní na vrácení

Základní informace

  • Pro každý druh masa ty správné podmínky: Hovězí, salám, šunka i sušené maso – díky nastavitelnému rozsahu teploty 1–25 °C a regulovatelné vlhkosti 60–85 % získá každý druh přesně prostředí, které potřebuje ke správnému zrání. Vhodné pro domácí i gastronomické použití.

  • Hygiena bez kompromisů: Vestavěný systém UVC pro mikrobiální čištění vzduchu lze zapnout automaticky nebo ručně a trvale snižuje počet mikroorganismů uvnitř zrací komory. Čistý vzduch po celou dobu zrání.

  • Sledujte zrání bez přerušení procesu: Skleněné dveře a bílé LED osvětlení interiéru umožňují kdykoli zkontrolovat stav masa pohledem zvenčí – bez otevírání dveří, bez výkyvu teploty, bez ztráty vlhkosti.

  • Rovnoměrné zrání v celé komoře: Aktivní oběh vzduchu distribuuje chlad i vlhkost rovnoměrně do všech míst komory. Žádný kus se nepřesuší, žádné místo nezůstane pozadu – výsledek je konzistentní od prvního do posledního plátku.

  • Hospodárný provoz i při nepřetržitém chodu: Chladivo R600a spolu s přesným kompresorem zajišťuje nízkou spotřebu elektrické energie i při dlouhodobém provozu – ekonomické řešení pro každodenní nasazení v domácnosti i gastro provozu.

Popis produktu

Dry-aged steak z vlastní přípravy chutná jinak než cokoliv z obchodu – a jakmile to jednou ochutnáte, není cesty zpět. Klarstein Steakhouse Pro Vám to umožní doma i v provozovně: 98 litrů prostoru a přesně nastavitelné podmínky, které využívají profesionální steakhousy po celém světě.

Teplota 1–25 °C a nastavitelná vlhkost vzduchu 60–85 % vytvářejí kontrolované prostředí, ve kterém probíhá skutečné dry aging. Hovězí maso, salám, šunka nebo sušené maso – každý druh najde v komoře optimální podmínky pro zrání. Skleněné dveře umožňují sledovat průběh procesu, aniž byste narušili teplotu uvnitř. Vestavěný aktivní uhlíkový filtr udržuje vzduch neutrální a čerstvý.

Rovnoměrný oběh vzduchu zajišťuje homogenní zrání v celé komoře – každý kus je opracován stejnoměrně, bez horkých nebo chladných míst. Systém UVC pro mikrobiální čištění vzduchu lze aktivovat automaticky nebo ručně, takže hygiena je vždy pod kontrolou.

Klarstein Steakhouse Pro ocení zkušení kuchaři, nadšenci do BBQ i gastronomické provozy hledající kompaktní a spolehlivé řešení pro zrání masa. Skvělá volba také jako netradiční dárek pro milovníky masa.

Připravte si steak na profesionální úrovni – ve vlastní kuchyni nebo provozovně. Objednejte ještě dnes.

Vlastnosti

  • Jedna chladicí zóna
  • Užitný objem: 98 litrů
  • Rozsah teploty: 1–25 °C
  • Nastavitelná vlhkost vzduchu: 60–85 %
  • Bílé LED osvětlení interiéru
  • Dotykový ovládací panel s LED displejem
  • Systém UVC: automatická nebo ruční aktivace
  • Výškově nastavitelné nožičky
  • Závěs dveří vpravo (přestavitelný)
  • Madlo z nerezové oceli
  • Snadná údržba
  • Chladivo: R600a
  • Vestavné zařízení: ano
  • Napájení: 220–240 V~ | 50/60 Hz
  • Oblasti použití: domácnost, restaurace, řeznictví, gastronomický provoz
Produktové číslo: 10035176

Rozměry a technické podrobnosti

  • Rozměry: cca 59,5 x 60 x 61,5 cm (ŠxVxH)
  • Vnitřní rozměry: cca 51 x 42 x 42,5 (ŠxVxH)
  • Délka kabelu: cca 195 cm
  • Hmotnost: cca 47 kg

Co bude doručeno

  • 1 x skříň na zrání masa
  • 1 x závěsná taška
  • 1 x police
  • 1 x nádrž na vodu
  • 1 x solnička
  • Vícejazyčná uživatelská příručka

Dodací podmínky

Ihned k dodání.

Dodací lhůta: 3 - 4 pracovních dní

Hodnocení zákazníků
10 hodnocení

K tomuto zboží ještě nikdo nenapsal recenzi.

Názory zákazníků z jiných zemí
Ověřená recenze 20/02/2026

Gerät kam schnell und unversehrt an und funktioniert. Mit der Anleitung komme ich zurecht. Da ich hauptsächlich Wildsalami mache, wäre es super, wenn ich noch ein zweites Rack bekommen könnte, dann kann ich mehr auf einen Rutsch produzieren, leider sehe ich das nicht im Angebot. Vom Platz her müsste das locker noch zusätzlich auf dieselbe Schiene passen wie das vorhandene Rack. Können Sie mir ein zusätzliches Rack liefern? Steht leider keine Teilenummer drauf.

Zařízení dorazilo rychle, nepoškozené a funguje perfektně. S návodem se mi daří dobře. Protože vyrábím hlavně salám z divočáka, bylo by skvělé, kdybych si mohl pořídit druhý stojan, abych mohl vyrábět více najednou. Bohužel tuto možnost v popisu produktu nevidím. Měl by se snadno vejít na stejnou kolejnici jako stávající stojan. Mohli byste mi poslat další stojan? Bohužel na něm není žádné číslo dílu.

Ověřená recenze 17/12/2025

Ein tolles Gerät. Hält was es verspricht

Skvělé zařízení. Splňuje své sliby.

Ověřená recenze 22/09/2025

Der Schrank wurde über Amazon gekauft.
Ich würde diesen Reifeschrank nicht weiter empfehlen.
1. Die Bedienungsanleitung ist so schlecht geschrieben, habe eher den Eindruck, hier wurde eine Chinaversion ins Deutsche übersetzt. Der Schrank piepst laufend und man findet nirgends eine Erklärung warum. Er zeigt Zeichen an, wo auch keiner sagen kann, was diese bedeuten.
2. Der Schrank macht alles andere, als dass was man einstellt. Die Luftfeuchte ist willkürlich und die Temperatur auch immer zu niedrig.
3. Man findet nirgends Hilfe, wo man sich mal hinwenden kann. Jemanden von Klarstein zu erreichen ist nicht möglich.
Deshalb meine Empfehlung ganz klar Finger weg.


_______________________________
===============================
ANTWORT
===============================
Lieber Thomas,

vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen mit uns zu teilen.

Es tut uns sehr leid zu hören, dass Sie mit dem Reifeschrank unzufrieden sind und Schwierigkeiten bei der Bedienung sowie der Kontaktaufnahme mit unserem Kundenservice hatten. Bitte seien Sie versichert, dass wir Ihre Rückmeldung sehr ernst nehmen.

Damit wir Ihr Anliegen prüfen und gemeinsam eine passende Lösung finden können, bitten wir Sie, uns direkt über Amazon zu kontaktieren. Sobald wir Ihre Nachricht über das Amazon-System erhalten, wird sich unser Kundenservice umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen, um die möglichen Optionen mit Ihnen zu besprechen.

Wir danken Ihnen für Ihre Offenheit und hoffen, dass wir Ihr Vertrauen wiederherstellen können.

Mit freundlichen Grüßen
Ihr KlarsteinTeam
_______________________________

Skříň byla zakoupena přes Amazon. Tuto dozrávací skříň bych nedoporučoval. 1. Návod k obsluze je tak špatně napsaný, že to vypadá, jako by čínská verze byla přeložena do němčiny. Skříň neustále pípá a nikde není žádné vysvětlení. Zobrazuje symboly, u kterých nikdo nedokáže ani sdělit, co znamenají. 2. Skříň dělá všechno možné, jen ne to, na co ji nastavíte. Vlhkost je libovolná a teplota je vždy příliš nízká. 3. Není kam se obrátit o pomoc. V Klarsteinu se nelze s nikým spojit. Proto moje doporučení zní jednoznačně: držte se od ní dál.

Ověřená recenze 23/12/2024

Der Reifeschrank ist super, macht was er soll. Die Steuerung könnte feiner sein jedoch macht das der Qualität keinen Abbruch, die Bedienungsanleitung sollte auch etwas detaillierter sein. Aber sonst top klare kaufempfehlung

Zrací skříň je skvělá, dělá to, co má. Ovládání by mohlo být jemnější, ale to neubírá na kvalitě, návod by měl být také o něco podrobnější. Ale jinak top jasné doporučení ke koupi

Ověřená recenze 27/12/2023

This product is great and ages fresh meat beautifully.Its style is good and would earn its place in a customer facing area.Just a couple of minor points, the temp/humidity values cannot be seen when the door is closed and the lock would be much easier to use if it was at the top of the cabinet.Packaging is poor. The item ships from Germany and the pallet is too flimsy. My first unit arrived with a damaged pallet, and on unpacking, the glass door had shattered. The unit was replaced without any problems. The replacement had minor damage of the pallet, but the unit itself was fine.

Tento produkt je skvělý a čerstvé maso krásně zraje. Jeho styl je dobrý a zasloužil by si své místo v oblasti orientované na zákazníka. Jen pár drobností, hodnoty teploty/vlhkosti nejsou vidět, když jsou dvířka zavřená, a zámek by se mnohem snáze používal, kdyby byl v horní části skříně. Balení je špatné. Zboží je dodáváno z Německa a paleta je příliš chatrná. Moje první jednotka dorazila s poškozenou paletou a při vybalování se skleněné dveře rozbily. Jednotka byla bez problémů vyměněna. Náhradní jednotka měla drobné poškození palety, ale samotná jednotka byla v pořádku.

Ověřená recenze 01/12/2022

lo uso da 4 mesi ed il risultato con carne fresca è davvero ottimo, funziona molto bene

Používám ho už 4 měsíce a výsledek s čerstvým masem je opravdu vynikající, funguje to velmi dobře.

Ověřená recenze 29/07/2022

Sehr gut verarbeitet tut was es soll gefällt mir und meiner Frau sehr ganz klare kaufempfehlung!!

Velmi dobře zpracováno, dělá co má a moc se mi líbí, manželka doporučuje nákup!!

Ověřená recenze 22/07/2022

Super vielen Dank für alles 2 Tage Lieferung. Optisch ein super Highlight und macht genau das was es soll. Also im ganzen 6 Sterne .

Super děkuji za vše 2 dny dodání. Vizuálně skvělé zvýraznění a dělá přesně to, co má. Takže celkem 6 hvězdiček.

Ověřená recenze 08/03/2022

top

horní

Ověřená recenze 08/03/2022

top

vrchol