Při výběru zařízení hraje důležitou roli způsob ovládání, kapacita a frekvence používání. Podle těchto vlastností rozlišujeme dva hlavní typy: ruční drtič ledu a elektrický drtič ledu. Oba patří mezi drtiče ledu, ale každému vyhovuje jiný způsob přípravy ledové tříště.
Ruční drtič ledu
Ruční drtič ledu funguje na mechanickém principu. Led vkládáte přes horní otvor do nádoby s čepelemi a otáčením kliky se kostky ledu rovnoměrně drtí. Tento typ nevyžaduje elektrickou energii a je praktický pro příležitostné používání v domácnosti nebo na cestách, kde oceníte jeho jednoduchou konstrukci.
Hodí se zejména tehdy, pokud připravujete malé množství drceného ledu nebo preferujete manuální ovládání. Ruční modely se snadno čistí a nevyžadují žádnou údržbu kromě omytí po použití.
Stručné shrnutí:
- Vhodný pro občasné domácí použití.
- Nevyžaduje elektřinu, jednoduché mechanické ovládání.
- Ideální pro malé množství ledu.
Elektrický drtič ledu (drtič ledu elektrický)
Elektrický drtič ledu zpracuje led automaticky pomocí motorového mechanismu a vysokootáčkových nožů nebo drtících kotoučů. Díky výkonu motoru získáte rychlé zpracování, konzistentní hrubost tříště a možnost připravit větší množství ledu bez námahy.
Tento typ využívají domácí kuchyně, bary, kavárny a provozy, které pravidelně připravují větší objemy ledových nápojů. Pro profesionální využití může být přínosné kombinovat ho i se zařízením na výrobu ledu.
Stručné shrnutí:
- Rychlé a automatické zpracování ledu.
- Vhodný pro domácnosti i profesionální použití.
- Možnost zpracovat větší objem ledu při zachování konzistentní kvality.
|
Ruční drtič ledu |
Elektrický drtič ledu |
| Způsob ovládání |
Manuální – otáčením kliky, bez potřeby elektřiny |
Automatické – stisknete tlačítko, přístroj drtí led sám |
| Kapacita zpracování / zásobník |
Malé množství, dle objemu nádoby (obvykle pár kostek) |
Zásobník ~ 3,5 l → ~ 1,75 kg ledu, výroba až 15 kg ledu za hodinu |
| Pohodlí / rychlost |
Vyžaduje manuální práci, pomalejší při větším množství |
Rychlé zpracování, bez námahy – stačí vložit led a zapnout |
| Praktičnost pro domácnost / častější používání |
Dobré pro občasné použití, malé množství |
Vhodné pro častější používání, větší množství (koktejly, párty, více osob) |
| Údržba a skladování |
Obvykle velmi jednoduché – menší zařízení, snadno čistitelné |
Vyžaduje čištění zásobníku a částí, u menších modelů jednoduché; stroj může být robustnější |
| Výhody / ideální použití |
Nízká cena, přenosnost, nezávislost na elektřině, ideální při malém objemu |
Komfort, výkon, konzistentní výsledek, ideální pro časté použití a větší množství ledu |
Údržba a čištění drtiče ledu
Správná péče o drtič ledu prodlužuje jeho životnost, snižuje riziko tvorby bakterií a zároveň zajišťuje konzistentní výsledky při drcení. Zvládne to každý – stačí dodržovat několik jednoduchých zásad.
Jak čistit výrobník ledu krok za krokem?
Pravidelná údržba výrobníku ledu zajistí dlouhou životnost zařízení a čistý, hygienický led bez pachů.
Dodržujte následující postup, který doporučují výrobci Klarstein pro bezpečné a efektivní čištění.
Krok 1: Odpojte zařízení od zdroje energie.
Bezpečnost je vždy prvním krokem. Před jakýmkoli čištěním se ujistěte, že výrobník ledu není připojen k elektrické síti.
Krok 2: Vyprázdněte zásobník a odstraňte zbytky ledu.
Led, který stojí delší dobu, se může přilepit k povrchům a ovlivnit kvalitu dalších dávek.
Vyprázdněte celý zásobník, abyste odstranili staré kousky.
Krok 3: Očistěte vnitřní povrchy vlhkým hadříkem.
Použijte teplou vodu a jemný čisticí prostředek bez agresivních chemikálií.
Zaměřte se na vnitřní stěny a místa, kde se hromadí voda nebo zbytky ledu.
Krok 4: Umyjte zásobník na led.
Pokud to model umožňuje, vyjměte celý zásobník, umyjte ho ručně v teplé vodě a nechte důkladně vyschnout.
Vyhýbejte se myčce nádobí, pokud výrobce neuvádí opak.
Krok 5: Vydezinfikujte povrchy.
Použijte roztok vody a octa v poměru 1:1. Tento roztok je bezpečný pro kontakt s potravinami,
odstraňuje pachy a eliminuje bakterie bez poškození povrchu.
Krok 6: Nechte vše důkladně proschnout.
Před opětovným spuštěním se ujistěte, že všechny části jsou zcela suché.
Zbylá vlhkost by mohla znehodnotit novou dávku ledu nebo ovlivnit tvorbu krystalků.
Údržba mechanických částí
- Kontrola rotoru a nožů: Případné nánosy ledu nebo vodního kamene mohou způsobit zvýšenou hlučnost a horší výkon. Očistěte je jemně kartáčkem.
- Mazání není potřeba u domácích drtičů – výrobci používají bezúdržbové komponenty. U profesionálních zařízení se doporučuje řídit se pokyny v návodu.
- Kontrola ventilace motoru: Nikdy neumísťujte zařízení těsně ke zdi, aby se motor nepřehříval.
Odstranění vodního kamene
Ačkoliv zařízení drtí již hotový led, při roztávání vzniká drobná vlhkost. V případě výskytu vodního kamene:
- naneste ocet na měkký hadřík,
- nechte působit několik minut,
- setřete a opláchněte čistou vodou.
Vyhněte se abrazivním houbičkám a silným chemickým prostředkům – mohou narušit mechaniku nebo povrch zařízení.
Stručné shrnutí (Údržba a čištění)
- Bezpečně odpojte, vyprázdněte, umyjte povrchy a nechte vyschnout.
- Používejte jemné čisticí prostředky a roztok vody s octem.
- Pravidelně kontrolujte rotor a prostor kolem ventilace motoru.
