Ero un po' scettico all'inizio, il fritto senza olio è come un mondo senza ossigeno, invivibile e inaccettabile.Se mi chiedessero se ci si possono friggere i carciofi, risponderei che non ci penso nemmeno a friggerli in una friggitrice ad aria!Una friggitrice ad aria è assolutamente inadatta a friggere cose "liquide", pensiamo ad una frittura con pastella tipo i fiori di zucca farciti con mozzarella e alici!Questo elettrodomestico, però ha una sua funzionalità che esula dall'essere una "friggitrice" perché, in realtà è molto ma molto più versatile.Per certi versi è adattissima a "friggere" prodotti "secchi" o meglio non troppo umidi, come Cordon bleu, patate, ali di pollo, cotolette sia che siano freschi sia che siano congelati.Accolta quindi con una certa circospezione, in realtà si è presto guadagnata un suo preciso ambito di impiego, uno dei quali è riscaldare cibi anche in un contenitore, (questi anche liquidi) oppure cuocere carne pollo, spezzatino e molte altre pietanze.questo modello ha un grande vantaggio che consiste nell'avere due "vani" separati per cotture contemporanee di cibi differenti, ma anche unificabili previo la rimozione rapidissima di una pratia centrale che li separa e la possibilità di cuocere porzioni più abbondanti di cibo.Le fritture "secche" vengono benissimo anche se la frittura con olio è più buona, perché nascondersi dietro un dito!Ma dobbiamo sapere che senza olio la frittura è, comunque più salubre, costa decisamente di meno, non abbiamo da smaltire oli ecc. ecc.Se poi vi va di farvi una bella frittura tradizionale armatevi di olio e padella e godetevela, magari mentre con questo articolo cuocete altro.Tanto per rendere bene l'idea a seconda della temperatura e gradazione impostata, avete a disposizione un piccolo ed efficientissimo forno a ventilazione forzata, magari un po' più lento di un microonde, ma che su certi cibi è molto più efficiente.Tecnologicamente è un ottimo prodotto di discreta efficienza e alta duttilità.La marca mi sembra seria; dello stesso Marchio avevo già acquistato un bel ventilatore a piantana che va benissimo a distanza di tempo, quindi ho scelto questa Ditta anche per una fiducia meritata su altro prodotto.Se devo trovare non un difetto, ma un aspetto migliorabile, direi che la sensibilità del "touch screen", insomma del quadro comandi, potrebbe essere migliorabile, a volte bisogna ripetere la pressione con il dito, credo, infatti, che si tratti di un quadretto con scelte non di tipo elettronico, ma in realtà si comprime la zona per schiacciare un micro tasto posto sotto.Comunque fino ad ora uso quasi giornaliero (assolutamente impensato prima dell'acquisto) e massima funzionalità operativa.Con un po' di pratica è di facilissimo impiego, anche molto personalizzabile a seconda delle vostre esigenze, quando vi sarete un po' impratichiti.
Zpočátku jsem byl trochu skeptický; smažení bez oleje je jako svět bez kyslíku, neobyvatelný a nepřijatelný. Kdybyste se mě zeptali, jestli se dají smažit artyčoky, řekl bych, že bych o smažení ve fritéze ani neuvažoval! Fritéza je absolutně nevhodná pro smažení „tekutých“ potravin, jako jsou smažené cuketové květy v těstíčku plněné mozzarellou a ančovičkami! Tento spotřebič však má funkci, která jde nad rámec „fritézy“, protože ve skutečnosti je mnohem, mnohem všestrannější. V některých ohledech je velmi vhodný pro „smažení“ „suchých“ produktů, respektive těch, které nejsou příliš vlhké, jako je cordon bleu, brambory, kuřecí křidélka a řízky, ať už čerstvé nebo mražené. Ačkoli byl proto vítán s jistou opatrností, ve skutečnosti si rychle vydobyl své specifické pole použití, jedním z nich je ohřev potravin i v nádobě (včetně tekutin) nebo vaření masa. Kuřete, dušeného masa a mnoha dalších pokrmů. Tento model má velkou výhodu: má dva oddělené „přihrádky“ pro vaření různých jídel současně, ale lze je také kombinovat rychlým odstraněním středové přepážky, která je odděluje, což vám umožní vařit větší porce jídla. „Nasucho“ smažené pokrmy dopadnou skvěle, i když smažení na oleji je chutnější – proč se schovávat za prst? Musíme ale vědět, že smažení bez oleje je zdravější, stojí mnohem méně a nemusíme olej vyhazovat atd. Pokud pak máte chuť si udělat pěkné tradiční smažení, vyzbrojte se olejem a pánví a užijte si ho, třeba zatímco s tímto produktem vaříte něco jiného. Jen pro lepší představu, v závislosti na teplotě a nastavení teploty máte k dispozici malou a velmi účinnou horkovzdušnou troubu. Možná je o něco pomalejší než mikrovlnná trouba, ale na některé potraviny je mnohem účinnější. Technologicky se jedná o vynikající produkt s rozumnou účinností a vysokou všestranností. Značka se zdá být renomovaná; již jsem si koupil pěkný stojanový ventilátor od stejné značky, který už nějakou dobu funguje velmi dobře, takže jsem si tuto společnost vybral i kvůli důvěře, kterou si zasloužili v jiném produktu. Pokud bych měl najít nechybu, ale spíše aspekt, který by se dal vylepšit, řekl bych, že by se dala vylepšit citlivost „dotykové obrazovky“, jinými slovy ovládacího panelu. Někdy je nutné opakovat tlak prstem. Ve skutečnosti si myslím, že se jedná o panel s neelektronickými volbami, ale ve skutečnosti stačí stlačit oblast, abyste stiskli mikrotlačítko umístěné pod ním. Nicméně doposud jej používám téměř denně (před koupí naprosto nemyslitelné) a s maximální provozní funkčností. S trochou cviku je velmi snadno ovladatelný a také velmi přizpůsobitelný vašim potřebám, jakmile získáte nějaké zkušenosti.
