Alpha-Royal Japanese Series 6" vykosťovací nůž
- 0
- 27,3 cm
- nuž
- Ihned k dodání. Ihned k dodání.
- Dodací lhůta: 5 - 7 pracovních dní Dodací lhůta: 5 - 7 pracovních dní
- Expresní doručení
- 14 dní na vrácení
- Doprava zdarma nad 1 260 Kč Doručení zdarma při platbě kartou nebo bankovním převodem
Základní informace
6" čepel: vykosťovací nůž na filetování, vykosťování a další
Super ostrý: široká čepel s ostrostí hrany 12–15°
Damašková ocel: čepel nerezaví a netvoří se na ní skvrny, je vyrobena ze 67 vrstev
Popis produktu
Exkluzivní a precizní nože podle japonského vzoru: ručně broušená série nožů Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese splňuje vysoké nároky každého kuchařského umění. Jmenistou čepel tvoří celkem 67 vrstev velmi kvalitní japonské damaškové oceli. Díky svému perfektně vyváženému a ergonomickému tvaru a hladké rukojeti ze skelného vlákna G10 se třemi nýty sedí tento elegantní kuchyňský nástroj dokonale v ruce. Spojuje se zde ostrost, odolnost, hmotnost, ovládání a manipulace s výjimečným designem, které jsou zdokonaleny 3 uměleckými kovovými mozaikovými nýty v rukojeti.
6" Gokujo vykosťovací nůž ze série Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese je mimořádně všestranný pomocník v kuchyni. Je velmi vhodný pro filigránské práce, jako jsou filetování nebo vykosťování. Speciální výbrus na čepeli snižuje povrchový odpor, takže maso nezůstane přilepené a dá se krájet hladce jako máslo. Ať už na porcování celých kuřat, na řezání, filetování ryb a odstraňování kůže, nebo na oddělení žebírek z vepřového karé – toto je tvůj ideální nůž pro každou náročnou práci s masem a rybami.
Vlastnosti
- materiál čepele: japonská damašková super ocel AUS10
- materiál rukojeti: G10 skelné vlákno
- tvrdost čepele: 61±1 HRC
- ostrost hrany: 12–15°
- čepel nerezaví a netvoří se na ní skvrny
- 67vrstvá prémiová čepel
- ocel čepele prochází celou délkou nože a záštita je zúžená
- rukojeť se třemi nýty
- se 3 kovovými mozaikovými nýty v rukojeti
- jednolité zpracování: mezi čepelí, záštitou a rukojetí nejsou patrné žádné přechody
Rozměry a technické podrobnosti
- celkové rozměry: 27,3 × 3,3 × 2,4 cm (D × V × Š)
- délka čepele: 15,2 cm (6")
- tloušťka čepele: 2,4 mm
- délka rukojeti: 12,1 cm
- hmotnost: cca 159 g
Co bude doručeno?
- 1 × vykosťovací nůž gokujo 6"
- vícejazyčné pokyny pro používání a péči
Dodací podmínky
Dodací lhůta: 5 - 7 pracovních dní