3 letá záruka 14 dní na vrácení zboží

Často kladené otázky Kontakt

Mundschenk 3XL, sladový kotel, 65 l, 3000 W, 9 programů 3XL | Stříbrná metalíza

Produktové číslo: 10035022

Mundschenk 3XL sladový kotel

15 849,00 Kč 22 699,00 Kč (s DPH)

Drtička
Stříbrná metalíza

34 hodnocení

Produktové číslo: 10035022

Variant:

Základní barva:

Ihned k dodání.
Dodací lhůta: 5 - 7 pracovních dní
Expresní doručení
14 dní na vrácení
Doprava zdarma

Základní informace

Výkonné zařízení na vaření piva: topné těleso s výkonem 3000 W
Jednoduché ovládání: přehledný LCD displej a MemoryBrew s 9 programovatelnými kroky sladu
Rovnoměrné míchání: MashFlow Technology a oběhové čerpadlo na rovnoměrné promíchání sladu

Popis produktu

Ať už světlé nebo tmavé, vyrobené vrchním či spodním kvašením, pšeničné nebo plzeňské, se sladovým kotlem Klarstein Mundschenk 3XL získá domácí vařené pivo tu správnou mladinu. Dokonce i laici mohou nabízet velmi jednoduše jako domácí pivovarníci osvěžující a lahodné vlastnoručně uvařené pivo.

Nezáleží, zda jde o začátečníka nebo o zkušeného hobby pivovaru, sladový kotel Klarstein Mundschenk 3XL nabízí jednoduchý kompletní balík na přípravu piva. Ve velkém kotli z ušlechtilé oceli je možné přivést do varu až do 65 litrů varného materiálu. Prostřednictvím přehledného LCD displeje s ovládacími knoflíky je možné manuálně přesně nastavit teplotu, čas vaření a výkon - nebo se dá přenechat celý proces vaření na automatické ovládání MemoryBrew. Topné těleso s výkonem 3000 W dosahuje požadované teploty prakticky v okamžiku a udržuje jejich konstantní po celé hodiny. Zabudovaný displej vždy přesně prozradí, ve kterém z 9 samostatně programovatelných sladových kroků se zařízení právě nachází.

Obzvláště praktický je rozsah příslušenství zařízení na vaření piva Klarstein Mundschenk 3XL, který při procesu pomůže hned vícekrát: cedník a nádoba na zachycení obilí zjednodušují odstranění mláta z mladiny. Oběhové čerpadlo s technologií MashFlow Technology zjednodušuje automatické míchání sladu. S vypouštěcím kohoutkem se síťovým filtrem je plnění do fermentační nádoby velmi jednoduché. Všechny díly jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli 304. V důsledku toho se do piva nedostanou žádné kovové příchutě a po použití lze zařízení snadno vyčistit.

Čerstvé pivo z vlastního pivovaru? Nic není jednodušší: se sladovým kotlem Klarstein Mundschenk 3XL snadno získá správnou mladinu každý hobby pivovar.

Vezměte prosím na vědomí, že v Německu musí být vaření piva ohlášeno příslušnému hlavnímu celnímu úřadu.

Vlastnosti

manuální nebo automatické ovládání sladového procesu
až do 9 programovatelných kroků sladovnického procesu
regulovatelná teplota, čas a výkon
zobrazení probíhajícího kroku sladovnického procesu
vypouštěcí kohout se síťovým filtrem
ocelové víko s 6 pevnými pružinovými svorkami
vyjímatelná nádoba na obilí pro snadné odstranění mláta
oběhové čerpadlo na jednoduché míchání
včetně dvou sítkový nástavců na filtrování sladu
zapínání/vypínání na přední straně zařízení
všechny kovové části jsou vyrobeny z 304 ušlechtilé oceli
tloušťka stěny: 0,7 mm
napájení: 220 - 240 V ~ / 50 - 60 Hz

Stáhnout manuál

Produktové číslo: 10035022

Rozměry a technické podrobnosti

rozměry: cca 50 x 85 cm (Ø x V)
délka vypouštěcího kohoutku: cca 7,5 cm
délka síťového kabelu: cca 165 cm
hmotnost: cca 13 kg

Co bylo posláno

1 x kotel
1 x sítko
1 x oběhové čerpadlo
1 x nádoba na zachycení obilí
1 x ocelový kryt
návod k obsluze ve více jazycích

Dodací podmínky

Ihned k dodání.

Dodací lhůta: 5 - 7 pracovních dní

Accessories

Aufwärtsspirale ponorný chladič

1 189,00 Kč (s DPH)

Zlevněno z ~~2 049,00 Kč~~ Ušetříte 860,00 Kč

Stříbrná

Produktové číslo: 10031652

Mundschenk 3XL izolační plášť na sladový kotel

989,00 Kč (s DPH)

Zlevněno z ~~2 299,00 Kč~~ Ušetříte 1 310,00 Kč

Černá

Produktové číslo: 10035023

Hodnocení zákazníků

34 hodnocení

K tomuto zboží ještě nikdo nenapsal recenzi.

Názory zákazníků z jiných zemí

Ověřená recenze 31/07/2022

Der ganze Kessel ist sehr hochwertig. Ich habe jetzt 2 Biersude gefahren, und konnte keine Fehler finden. Bis jetzt habe ich nur den manuellen Betrieb getestet, werde aber demnächst mal den automatischen Betrieb testen. Im Großen und Ganzen ist die Reinigung recht simple. Nur die Reinigung der Pumpe sowie der Zirkulationsleitung kann bisschen umständlicher sein - diese muss immer wieder gut gespült werden, bis alle Reste raus sind. Das Gerät an sich würde ich für einen Kauf empfehlen.

Celá konvice je velmi kvalitní. Nyní jsem provedl 2 vaření piva a nenašel jsem žádné chyby. Zatím jsem testoval pouze ruční provoz, ale brzy otestuji i automatický provoz. Celkově je čištění docela jednoduché. Jen čištění čerpadla a cirkulačního potrubí může být trochu těžkopádnější - ty je třeba znovu a znovu dobře proplachovat, dokud nezmizí všechny zbytky. Doporučuji nákup samotného zařízení.

Ověřená recenze 31/07/2022

Super Sache! So geht Bier Brauen ganz leicht und trotzdem fachmännisch. Einziger Nachteil: elektrisch nicht gut gesichert, gegen das Eintreten von Flüssigkeit (etwa, wenn der Sud übergeht). Gottseidank war der Stromschlag nur leicht.

Skvělá věc! Díky tomu je vaření piva velmi snadné a stále profesionální. Jediná nevýhoda: není dobře elektricky chráněna proti vniknutí kapaliny (např. při přetečení nálevu). Díky bohu byl šok jen lehký.

Ověřená recenze 20/07/2022

Der Kessel ist sehr Preiswert! Er funktioniert! Die Verarbeitung ist Ok.

Kotel je velmi levný! Funguje to! Zpracování je v pořádku.

Ověřená recenze 07/02/2022

Gut verarbeitet, Pumpe ist kräftig, Loch Siebe passen gut und dichten ab. Erster Sud hat super geklappt.

Dobře vyrobené, čerpadlo je výkonné, síta otvorů dobře sedí a těsní. První várka fungovala skvěle.

Ověřená recenze 04/01/2022

Heute kam es an das gute Stück. Lieferung rechtzeitig sogar vor der angegebenen Lieferzeit.Sehr gut verpackt. Sehr gute Qalität. In den nächsten Tagen will ich mit Ihm brauen. Ich freue mich schon.

Dnes došlo k dobré části. Doručení včas i před uvedenou dodací lhůtou. Velmi dobře zabalené. Velmi dobrá kvalita. V příštích dnech s ním chci vařit. Těším se na.

Ověřená recenze 28/12/2021

ich bin zufrieden

jsem šťastný

Ověřená recenze 11/12/2021

Ich habe mir nach vielen Suden mit einem Klarstein Glühweinkocher nun den Mundschenk 50 l geleistet. Das Maischen im Malzrohr und das Umpumpen hat schon etwas für sich. Deutlich weniger Aufwand und schneller geht es auch. Das Gerät macht dem Preis entsprechend einen ordentlichen Eindruck. Die Siebkonstruktion im Malzrohr wirkt nur etwas wackelig. Wer jedoch sorgsam damit umgeht, wird keine Probleme haben. Angebrannt ist ao gut wie nichts, habe jedoch auch nur 25 l beim ersten Sud gebraut und die Leistung auf 2300 W beschränkt beim Maischen. Die deutsche Anleitung geizt mit Informationen, hier empfehle ich den englischen Teil zu lesen. Da steht mehr drin. Alles in allem freue ich mich total auf den nächsten Sud :-)

Po mnoha vařeních s vařičem na svařené víno Klarstein jsem si nyní koupil 50l držák na šálky. Rmutování ve sladovém potrubí a pumpování kolem má co nabídnout. Je také možné podstatně méně úsilí a rychleji. Zařízení za danou cenu působí slušným dojmem. Konstrukce síta ve sladovém potrubí působí jen trochu viklaně. Pokud s ním však budete zacházet opatrně, nebudete mít žádné problémy. Skoro nic se nepřipálilo, ale prvním spařením jsem uvařil pouze 25 l a při rmutování omezil výkon na 2300 W. Německý návod je skoupý na informace, doporučuji přečíst anglickou část zde. Je tam toho víc. Celkově se moc těším na další várku :-)

Ověřená recenze 04/04/2021

Wer ernsthaft darüber nachdenkt Zu Hause Bier zu Brauen und dafür nicht gleich ein kleines Vermögen ausgeben will ist hier mit dem Mundschenk XXL sehr gut beraten. Auch wenn man nur „kleine“ Mengen wie 20-25l machen möchte ist das kein Problem für den Klarstein Mundschenk. Jedoch muss man dabei aufpassen das einem der Sud nicht anbrennt, weil dann gern das ganze Wasser im Malzrohr zu langsam wieder zurück rinnt. Speziell bei Weizen und Roggen Bier. Im großen und ganzen bin ich aber sehr zufrieden damit!

Pokud vážně uvažujete o vaření piva doma a nechcete za něj utratit malé jmění, doporučujeme vám zajít do XXL pivnice. I když chcete vyrábět jen "malá" množství jako 20-25l, není to pro Klarstein cup tavernu žádný problém. Musíte však dávat pozor, abyste nálev nespálili, protože pak má veškerá voda ve sladové trubce tendenci stékat zpět příliš pomalu. Zejména u pšeničného a žitného piva. Ale celkově jsem s tím moc spokojená!

Ověřená recenze 26/03/2021

Sieht gut aus. Ich probiere es nach dem Umzug aus. Danke

Vypadá dobře. Po přesunu to zkusím. dík

Ověřená recenze 18/03/2021

best buy ever

nejlepší nákup vůbec

Ověřená recenze 01/03/2021

Nicht schlecht

Není špatné

Ověřená recenze 21/02/2021

Ich habe keine schlechte Bemerkungen. Funktioniert wie angeschrieben. Qualität gut, aber nicht Ausgezeichnet (auf jeden fall passt beim Preispunkt). Die Genauigkeit des Thermometers kann +\- bis zu 5 grad variieren. Einige teilen haben unglaublich scharfe Kanten...

Nemám špatné komentáře. Funguje tak, jak je inzerováno. Kvalita dobrá, ale ne vynikající (rozhodně odpovídá ceně). Přesnost teploměru se může lišit +\- až o 5 stupňů. Některé části mají neuvěřitelně ostré hrany...

Ověřená recenze 29/01/2021

In der Preisklasse ist der Mundschenk Top. Bekomme gut 50l Würze heraus, je nach Rezept schaft man vielleicht auch 55l Die Verarbeitung ist gut und die Verwendung schön durchdacht. Einzigster Kritikpunkt ist der Edelstahldeckel, beim Maischekochen fehlt mir da der Überblick, da wäre mir ein Deckel aus Glas lieber. Ansonsten ist das Gerät gut zu reinigen, wichtig ist nur das malz nicht allzu fein zu schroten.

V cenové relaci je nosič pohárů top. Pořiďte si dobrých 50l mladiny, podle receptury možná dostanete i 55l Zpracování je dobré a použití je promyšlené. Jediná výtka je nerezová poklička, při vaření rmutu nemám přehled, preferoval bych poklici ze skla. Jinak se přístroj snadno čistí, důležité je pouze nemlít slad příliš najemno.

Ověřená recenze 10/10/2020

Hallo ich habe jetzt schon einige Biere mit dem Braumiester gebraut und ich kann nur sagen es funktioniert sehr gut. Leider habe ich mit meinem nun schon das 2te mal Probleme. Beim ersten Mal konnte man den Braumeister nicht mehr einschalten. Ich habe sehr zügig von Klarstein einen Ersatz bekommen. Heute ist mir die Pumpe ausgefallen, der geplante 2te Brauvorgang für heute musste leider ausfallen. Ich habe Klarstein kontaktiert

Dobrý den, s Bramiesterem jsem již pár piv uvařil a mohu jen říct, že funguje velmi dobře. Bohužel je to již podruhé, co mám s tím svým problémem. Poprvé jste již nemohli zapnout hlavního sládka. Velmi rychle jsem sehnal náhradu od společnosti Klarstein. Dnes selhalo čerpadlo, plánovaný 2. proces vaření na dnešek musel být bohužel zrušen. Kontaktoval jsem Klarstein

Ověřená recenze 30/07/2020

Sehr gute Ware

Výborné zboží

Ověřená recenze 12/05/2020

After brewing 5L batches with a BIAG set-up for a couple of years I wanted to invest in a bigger system. Living in an apartment I need something compact that works out of regular power plug. An all in one system was exactly what I needed. There are multiple options but the Klarstein system offer the best features for a reasonable budget. One brew in with this Klarstein automatic system and I was pleased. Everything went flawlessly. Temperatures are accurate and the efficiency is great (~80%). Really looking forward for the next brew day. No doubt my home-made beers will be tastier than ever.

Po několika letech vaření 5L várek s nastavením BIAG jsem chtěl investovat do většího systému. Bydlím v bytě Potřebuji něco kompaktního, co funguje z běžné zásuvky. Vše v jednom systému bylo přesně to, co jsem potřeboval. Existuje několik možností, ale systém Klarstein nabízí ty nejlepší vlastnosti za rozumný rozpočet. Jedno vaření s tímto automatickým systémem Klarstein a byl jsem potěšen. Vše proběhlo bezchybně. Teploty jsou přesné a účinnost je skvělá (~80 %). Opravdu se těšíme na další den vaření. Moje domácí piva budou bezpochyby chutnější než kdy jindy.

Ověřená recenze 23/01/2020

Ich habe jetzt 2 mal gebraut und dabei folgende Erkenntnisse gewinnen können: Beide Male war ein gutes Ergebnis (=Bier) zu verzeichnen. Die Anlage hat dabei keine großen Schwächen gezeigt. Generell war das Handling mit dem Gerät gut, und die Komponenten sind für diesen Preis absolut brauchbar. Auch der Service war gut (das erste Paket ist nicht angekommen - Abwicklung diesbezüglich mit dem Verkäufer aber vorbildlich). Große Schwäche ist die Beschreibung. Diese ist eigentlich unbrauchbar. Die ersten Fragen ergeben sich schon beim Aufbau (dieser ist eigentlich nicht schwierig - wenn man mal herausfindet wie...). Richtig spannend wird dann die Bedienung bzw. Programmierung. Hier muß man vor dem ersten Brauen mindestens 2h einkalkulieren um die Beschreibung zu verstehen und das gelesene auch umzusetzen. Das erste Brauen ist hier tlw. eine Überraschung, da man auf manche kryptischen Formulierungen erst mit Prinzip "try and error" dahinter kommt. Daher 4 Sterne.

Nyní jsem vařil dvakrát a získal následující poznatky: V obou případech byl výsledek (=pivo) dobrý. Systém nevykazoval žádné zásadní slabiny. Celkově byla manipulace s přístrojem dobrá a komponenty jsou za tuto cenu naprosto použitelné. Obsluha také dobrá (první balík nedorazil - ale vyřízení tohoto s prodejcem bylo příkladné). Popis je velká slabina. To je vlastně k ničemu. První otázky vyvstávají již při montáži (to vlastně není nic těžkého – až zjistíte jak...). Obsluha a programování se pak stává opravdu vzrušujícím. Zde musíte počítat alespoň 2 hodiny před prvním vařením, abyste porozuměli popisu a implementovali to, co jste si přečetli. První várka je zde částečně překvapením, protože některé záhadné formulace lze nalézt pouze na principu „pokus a omyl“. Proto 4 hvězdičky.

Ověřená recenze 14/01/2020

Kessel beinhaltet 50l, man kann also bis 44-45l fertige Maische brauen. Bei der Schüttung muss man bereits eine richtige Größe für den Filter aufgebaut haben, es ist manchmal schwierig im Voraus zu entscheiden, wie viel Platz man braucht. Danach ist zusätzlicher Aufbau praktisch nicht möglich. Die Pumpe funktioniert einwandfrei, Läutern würde im separaten Behälter deutlich besser gehen, man hat wenig Einfluss darauf, was unten passiert und wie die Flüssigkeit aussieht. Die Programmierung geht so, ist nicht das intuitivste aber auch kein rocket science. Leider brennt die Maische jedes Mal an, sowohl während der Erwärmung sowie beim Kochen. Ich habe das Gerät zur Überprüfung zurückgeschickt aber es wurden keine Mängel festgestellt. Auf meine Frage, was ich anders tun sollte, habe ich auch keine Antwort bekommen. So habe ich ein Gerät, das zwar wie versprochen funktioniert, mir aber jede Menge zusätzliche Arbeit beschert - das Angebrannte lässt sich nur mit höchster Mühe entfernen, glaubt mir, das ist eine Hölle. Zusätzlich läuft man jedes Mal das Gefahr, dass das fertige Bier nach verbranntem riecht und so ungenießbar wird. Ich bin kein Experte was solche Technik angeht, bin mir aber relativ sicher, hier wurde an falscher Stelle gespart. Schade, dass ich jetzt das Gerät nicht mehr zurück geben kann..

Konvice má objem 50l, takže můžete uvařit až 44-45l hotové kaše. U postele je potřeba mít již nastavenou správnou velikost filtru, je někdy těžké se dopředu rozhodnout, jak velký prostor potřebujete. Poté je další výstavba prakticky nemožná. Pumpa funguje perfektně, scezení by bylo mnohem lepší v samostatné nádobě, máte malý vliv na to, co se děje dole a jak kapalina vypadá. Programování probíhá takto, není to nejintuitivnější, ale také to není žádná velká věda. Rmut se bohužel pokaždé připálí, jak při zahřívání, tak při vaření. Poslal jsem zařízení zpět na kontrolu, ale nebyly zjištěny žádné závady. Když jsem se zeptal, co bych měl udělat jinak, odpověď jsem také nedostal. Mám tedy přístroj, který funguje, jak slíbil, ale dělá mi spoustu práce navíc – připálený jde odstranit jen s velkým úsilím, věřte, že je to peklo. Pokaždé navíc riskujete, že hotové pivo zapáchá jako spálené a stane se nepitelným. Nejsem odborník, pokud jde o takovou technologii, ale jsem si relativně jistý, že se šetřilo na špatném místě. Je škoda, že zařízení nyní nemohu vrátit.

Ověřená recenze 07/01/2020

Schnelle Lieferung, super Braukessel. Das erste Bier wurde schon gebraut. Brauchbare kurze Beschreibung. Bin sehr zufrieden.

Rychlé dodání, skvělá varná konvice. První pivo už bylo uvařeno. Užitečný krátký popis. Jsem velmi rád.

Ověřená recenze 30/07/2019

Einfache sichere Handhabung - klasse Bier - Toller Service von Klarstein

Snadná bezpečná manipulace - skvělé pivo - skvělá obsluha od Klarsteinu

Ověřená recenze 18/07/2019

Mit dem Mundschenk wird das Bierbrauen im Vergleich zum Punschkocher vereinfacht. Man muss beim erhitzen nicht ständig rühren. Im Automatischen Betrieb werden auch die einzelnen Schritte nach vorheriger Programmierung selbstständig durchgeführt und die Rastzeiten starten erst beim erreichen der Temperatur. Der Thermostat ist sehr genau.

S kelímkem je vaření piva oproti punčovači jednodušší. Při zahřívání nemusíte neustále míchat. V automatickém režimu jsou jednotlivé kroky také prováděny samostatně po předchozím naprogramování a doby odpočinku začínají až při dosažení teploty. Termostat je velmi přesný.

Ověřená recenze 14/07/2019

Bei den ersten Einsätzen leider immer wieder Ausfälle gehabt. Mittlerweile keine Probleme mehr dieser Art. Die eingestellte max. Temperatur wird häufiger, gerade bei Temperaturen über 70° um einige Grad überschritten. Wenn man sich langsam rantastet und die Temperatur im Auge hat ist es okay. Ansonsten super Anlage.

Bohužel při prvních misích vždy došlo k neúspěchům. Mezitím již žádné problémy tohoto druhu.Nastavená max. teplota je často překročena o několik stupňů, zejména při teplotách nad 70°. Pokud se k němu budete přibližovat pomalu a budete sledovat teplotu, je to v pořádku. Jinak skvělé zařízení.

Ověřená recenze 11/04/2019

Ein Artikel von hervorragender Qualität unf Fertigung. Alle angegebenen Produkt-Eigenschaften einwandfrei eingehalten. Funktion ohne Tadel.

Zboží vynikající kvality a zpracování. Všechny specifikované vlastnosti produktu byly dokonale dodrženy. Funkční bez závad.

Ověřená recenze 08/01/2019

For brewing up to 42-43 liters, higher volume makes the boiling messy and spill overs risk going on the electronic. Don't :-) Requires proper cleaning after use as a layer of burnt mash consistently forms on the heat exchanger but nothing bad. In short, excellent product for its price but requires good care! :-)

Pro spařování do 42-43 litrů vyšší objem způsobí nepořádek varu a riziko přelití na elektroniku. Ne :-) Po použití vyžaduje řádné čištění, protože se na výměníku tepla neustále tvoří vrstva spálené kaše, ale nic špatného. Zkrátka výborný produkt za svou cenu, ale vyžaduje dobrou péči! :-)

Ověřená recenze 16/12/2018

Der erste Braudurchgang ist gelungen. Das Gerät erleichtert das Brauen deutlich. Die Verarbeitung ist für die Preislage völlig in Ordnung. Wer über die Steuerung etwas von China erzählt, möge mir ein elektronisches Gerät dieser Art zeigen das nicht in China produziert wird. Ein Punkt Abzug gebe ich, da das Display nicht im Geringsten wasserdicht ist. Ein Tropfen Wasser und das Display ist von innen beschlagen. Das ist für eine wasserintensive Nutzung eher kontraproduktiv.

První várka byla úspěšná. Zařízení výrazně usnadňuje vaření. Zpracování je na danou cenovou kategorii naprosto v pořádku. Pokud mi řeknete něco o ovládání z Číny, ukažte mi prosím elektronické zařízení tohoto typu, které se v Číně nevyrábí. Bod strhávám, protože displej není vůbec voděodolný. Kapka vody a displej se zevnitř zamlží. To je pro použití náročné na vodu spíše kontraproduktivní.

Ověřená recenze 29/10/2018

Ich bewerte hier die große 50L Version und habe bereits mehrere Sude erfolgreich durchgezogen. Vorab: Ich bin seit ca zwei Jahren Hobbybrauer und habe klassisch mit einem Glühweinkessel angefangen. Habe dann etwas komfortableres gesucht und bin mit diesem Gerät (zurzeit) recht glücklich. Die 50L beziehen sich NICHT auf die Ausstoßmenge die erreicht werden kann (wie bspw. bei Speidel)! Es passen insgesamt 50L IN das Gerät, dann ist aber Schluss. Hopfenkochen ist dann eigentlich nicht ohne größere Schweinerei möglich. Aber erst mal strukturiert der Reihe nach. Rezeptprogrammierung: Die Kontrolleinheit ist von der Bedienbarkeit her Grütze! Das Teil vergisst alles sobald der Strom weg ist, die Menüführung hat ein Praktikant entwickelt. Völlig verkompliziert und langsam im Anlegen des geplanten Rezeptes. Die Bedienungsanleitung deckt auch nicht alle Funktionen der Steuerungseinheit ab. Das hat definitiv Frustrationspotential. Wer sich jedoch zwei, drei Mal da durchgekämpft hat, kann damit umgehen und kommt letztlich zum Ziel. Da ich - wenn es hoch kommt - alle 6 Wochen ein Bier braue, kann ich damit leben dafür ein wenig Zeit und Nerven zu opfern. Einmaischen & Rasten: Maischekorb (ohne Inhalt) einsetzen und Wasser rein, Rezept starten. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, hält das Programm an und macht erst weiter wenn man weiterklickt. Das ist super, denn man muss ja auch einmaischen - also manuell zu tun. Das Malz sollte übrigens sehr grob gemahlen sein (wie beim Braumeister Speidel), da sonst das Wasser nicht durch läuft und einfach oben in das Überlaufrohr einfließt und von der Pumpe unten abgesaugt wird ohne dass das Malz berührt wurde... Nach dem Einmaischen erfolgt das, weshalb ich dieses Gerät gekauft habe: Automatisches abfahren der Raststufen!!! Das klappt super! Countdown läuft erst wenn die Temperatur erreicht wurde und der „Anschub“ kann justiert werden. Zweck erfüllt :-) Läutern & Nachguss: Nach dem Rasten kommt das Läutern. Hierzu muss der innere Malzkorb nach oben herausgezogen werden und auf die angelöteten Füßchen auf den Rand des äußeren Bottichs gestellt werden. Hier kommt das große Manko dieses 50L Geräts: Dieser Malzkorb ist gefüllt mit ca 12 KG Malz welches mit Wasser vollgesogen ist. Das führt mal eben zu ca 40 KG Gewicht, das da vertikal bewegt werden muss. Es gibt KEINE „Zwischenfüßchen“ um die Masse auf halbem Wege erstmal absetzen zu können. Die ganze Masse ist zu dem Zeitpunkt ca 80°C heiß und dampft einem endgegen! Das kann zu extem gefährlichen Situationen führen. Auf jeden Fall gleich mal Leder-Schweißer-Handschuhe mit dazubestellen (keine Grillhandschuhe, die halten kein Dampf aus). Der daraufhin erfolegnde Nachguss muss quasi blind durchgeführt werden, da man nicht weiß wieviel Liter noch im Kessel sind oder wie viel noch hinein passt. Muss man sich vorher ausrechnen aber dabei nicht vergessen, dass das Malz auch noch Wasser gespeichert hat das im Bottich später fehlt. Hopfenkochen & Whirpool: Auf Grund der 3000W ist das Kochen kein Thema und es kann ordentlich wallend gekocht werden. Top! Hinweis: Ohne Deckel kochen und NICHT die Pumpe wälzen lassen. Für den Whirpool-Vorgang hätte ich mir einen größeren Durchmesser gewünscht, das wäre schön. Nice to have... Reinigung: Ist auf Grund des Außenrohres nicht so ganz einfach. Sollte das Rohr mal ordentlich verstopfen, hat man natürlich ein Problem. Ansonsten ist das Gerät einfach zu reinigen. Fazit: Für mich ein Gerät, das durchaus Schwächen mitbringt (v.a. Kontrolleinheit & Läutern) aber auch den Brauprozess schön vereinfacht. Vergleicht man dieses Gerät mit dem Top Gerät (Speidel Braumeister 50L) der Kategorie, muss man einfach sagen: Für nen Bruchteil des Preises vom Primus erhält man hier ein top Preis-/Leistungsverhältnis. Wer das Geld nicht scheut, sollte gleich zum Primus greifen. Ich bin mit diesem Gerät hier zufrieden.

Hodnotím zde velkou 50L verzi a již jsem úspěšně uvařil několik várek. Za prvé: jsem asi dva roky hobby sládek a začínal jsem s klasickým kotlíkem na svařené víno. Pak jsem hledal něco pohodlnějšího a jsem (aktuálně) s tímto zařízením docela spokojený. 50L se NEVZTAHUJE k výstupnímu objemu, kterého lze dosáhnout (jako například u Speidelu)! Do zařízení se vešlo celkem 50L, ale to je vše. Vaření chmele se pak bez většího nepořádku vlastně neobejde. Nejprve však strukturované v pořadí. Programování receptů: Řídící jednotka je z hlediska použitelnosti na hovno! Část zapomene vše, jakmile dojde napájení, navigaci v menu vyvinul stážista. Zcela složité a pomalé při vytváření plánovaného receptu. Návod k obsluze také nepokrývá všechny funkce řídicí jednotky. To je rozhodně frustrující. Pokud jste se však probojovali dvakrát nebo třikrát, můžete se s tím vypořádat a nakonec dosáhnout svého cíle. Vzhledem k tomu, že pivo vařím každých 6 týdnů - pokud se zvýší - mohu žít s tím, že tomu obětuji trochu času a nervů. Rmutování a odpočinek: Vložte koš na kaši (prázdný) a přidejte vodu, spusťte recept. Jakmile je dosaženo první teploty, program se zastaví a pokračuje až po kliknutí na další. To je skvělé, protože musíte také machrovat - tedy ručně. Slad by se mimochodem měl namlít hodně nahrubo (jako mistr sládek Speidel), jinak voda neproteče a jednoduše nateče do přepadové trubky nahoře a odsaje ji čerpadlo dole, aniž by se sladu dotklo... To se děje po rmutování, proto jsem si koupil toto zařízení: automatické zpomalení zamykacích kroků!!! To funguje skvěle! Odpočítávání běží pouze po dosažení teploty a „boost“ lze upravit. Účel splněn :-) Lautering & Nachguss: Po zbytku přichází lautering. K tomu je třeba vnitřní koš na slad vytáhnout nahoru a položit na připájené nožičky na okraji vnější vany. Zde nastává velký nedostatek tohoto 50L zařízení: Tento koš na slad je naplněn cca 12 KG sladu, který je nasáklý vodou. To vede k hmotnosti asi 40 kg, kterou je třeba přemístit vertikálně. NEJSOU ŽÁDNÉ „mezilehlé nohy“, které by uložily hmotu do poloviny. Celá hmota je v tu chvíli horká asi 80°C a páří se vám v obličeji! To může vést k extrémně nebezpečným situacím. V každém případě si objednejte i kožené svářečské rukavice (žádné grilovací rukavice, nesnesou páru). Následné vylévání, které následuje, se musí provádět prakticky naslepo, protože člověk neví, kolik litrů je ještě v kotli a kolik se do něj ještě vejde. Musíte si to předem spočítat, ale nezapomeňte, že ve sladu je uložena i voda, která bude později v kádi chybět. Chmelový var a vířivka: Vzhledem k výkonu 3000 W není varem problém a lze vařit správně. Horní! Poznámka: Vařte bez pokličky a NESMÍTE NESNÁŠIT čerpadlo. Pro proces vířivky bych si přál větší průměr, to by bylo fajn. Pěkné mít... Čištění: Není to tak snadné kvůli vnější trubce. Pokud se potrubí řádně ucpe, máte samozřejmě problém. Jinak se zařízení snadno čistí. Závěr: Pro mě zařízení, které má určitě slabiny (zejména řídící jednotka a scezení), ale zároveň pěkně zjednodušuje proces vaření. Pokud tento přístroj srovnáte se špičkovým přístrojem (Speidel Braumeister 50L) v kategorii, musíte jednoduše říci: Za zlomek ceny Primusu zde získáte špičkový poměr cena/výkon. Pokud se nebojíte peněz, měli byste Primus okamžitě popadnout. Zde jsem s tímto zařízením spokojen.

Ověřená recenze 04/10/2018

Super Qualität und erleichtert durch die programmierbaren Zeiten das Brauen erheblich! Lässt dich such gut reinigen!

Super kvalita a programovatelné časy výrazně usnadňují vaření! Nechte se dobře vyčistit!

Ověřená recenze 13/08/2018

Wir haben das Teil gekauft nicht um damit Bier zu brauen, sondern um damit einzukochen/einzuwecken, also Obst-, Gemüse & Konfitüre haltbar zu machen. Gegenüber den klassischen Einkochautomaten gibt es gleich eine Reihe von Vorteilen: - Temperatur und Dauer, die diese gehalten wird, vorprogrammierbar (wurde bei unserem Gerät perfekt eingehalten) - grosser Behälter, d.h. man kann gleichzeitig viele Gläser einkochen - Ablasshahn, um das Wasser anschliessend einfach ablassen zu können ohne dass man das schwere mit Wasser gefüllte Teil herumschleppen muss. Der Auslasshahn ist weit genug unten angebracht, damit genug Wasser herausfliessen kann, aber umgekehrt ausreichend hoch angebracht, so dass ein grosses Gefäss darunter passt, um nicht dauernd das Gefäss wechseln zu müssen. Zudem ist er aus solidem Metall und mit einer Sperre gegen versehentliches Öffnen versehen. Dadurch ist er sehr dicht, während offenbar viele "normale" Einkochautomaten oft rasch undicht werden. - doppelte Edelstahlummantelung, dadurch wesentlich schöner als klassische Einkochautomaten und vermutlich auch besser isoliert nach aussen. - Deckel mit Dichtungsring und 4 Fixierungsklammern dicht schliessend und dadurch ebenfalls weniger Energieverlust als beim klassischen Einkochautomaten - Umschaltbar zwischen 1500 und 3000W, letzteres v.a. bei höheren Temperaturen oder grosser Befüllung sinnvoll. Wer aber noch alte Sicherungen oder dünne Kabelquerschnitte in seinem Haus hat, der ist mit 1500W auf der sicheren Seite, da dann die Sicherung nicht herausfliegt. Aus das gibt es bei keinem Einkochautomaten, die meisten bringen zudem keine 3000W. - gesamtes Zubehör passt in das Gerät, so dass wenn der Deckel drauf ist nicht noch mehr unnötiger Lagerplatz verschwendet wird. - Wir haben von Weck 600000231 Einlegerost (Amazon Artikel-Nr.: B0029ZWZAW) für Einkochtöpfe gekauft und hierbei den äusseren Ring mit einer kräftigen Seitenschneiderzange weggeknipst, so dass dieser reinpasste. Sinn ist, dass die unterster Gläserschicht nicht direkt auf dem stark beheizten Boden steht. Daraus ergibt sich auch, dass dieser Kessel einen etwas geringeren Durchmesser hat als normale Einkochtöpfe, dafür ist er höher, d.h. man kann entweder eine Gläserschicht mehr reinkriegen oder höhere Gläser. - Resultat aller unserer Einkoch-Gläser perfekt und nicht zu beanstanden. - Grosser Minuspunkt ist die Bedienungsanleitung, die mit keinem Wort die Möglichkeit des Einkochens erwähnt und auch für Freunde der Bierbraukunst absolut ungenügend sein dürfte.

Část jsme nekupovali na vaření piva, ale na vaření / konzervování, tedy na zavařování ovoce, zeleniny a marmelády. Ve srovnání s klasickými zavařovacími stroji má řadu výhod: - Teplotu a dobu, po kterou je toto udržováno, lze předem naprogramovat (tu jsme s naším přístrojem udrželi perfektně) - Velká nádoba, tj. můžete vařit více sklenic současně - Vypouštěcí kohout pro snadné vypuštění vody, abyste ji mohli vypustit, aniž byste museli táhnout kolem části naplněné těžkou vodou. Výtokový kohout je umístěn dostatečně dole, aby mohlo vytékat dostatek vody, ale naopak je umístěn dostatečně vysoko, aby se pod něj vešla velká nádoba, abyste nemuseli neustále vyměňovat nádobu. Je také vyrobena z pevného kovu a má zámek proti náhodnému otevření. V důsledku toho je velmi těsný, zatímco zjevně mnoho „normálních“ konzervačních strojů často rychle prosakuje. - dvojitý nerezový plášť, tudíž mnohem hezčí než klasické konzervační stroje a pravděpodobně lépe izolovaný zvenčí. - Víko s těsnícím kroužkem a 4 fixačními svorkami se těsně uzavírá a tím pádem také menší energetické ztráty než u klasického zavařovacího stroje - Lze přepínat mezi 1500 a 3000W, druhý se hodí zejména při vyšších teplotách nebo velkých náplních. Pokud ale máte v domě ještě staré pojistky nebo tenké průřezy kabelů, jste na bezpečné straně s 1500W, protože pojistka nevypadne. To žádný automatický zavařovací vařič nemá a většina z nich nemá 3000W. - Veškeré příslušenství se vejde do zařízení, takže když je víko nasazeno, nevzniká další plýtvání úložným prostorem. - Koupili jsme vkládací rošt Weck 600000231 (č. zboží Amazon: B0029ZWZAW) na zavařování hrnců a odlomili jsme vnější kroužek párem silných bočních fréz, aby se vešel. Jde o to, aby spodní vrstva brýlí nestála přímo na silně vytápěné podlaze. To také znamená, že tento kotlík má o něco menší průměr než běžné zavařovací hrnce, ale je vyšší, tj. buď si můžete pořídit o jednu vrstvu sklenic více, nebo vyšší sklenice. - Výsledek všech našich zavařovacích sklenic je perfektní a není co vytknout. - Velkým mínusem je návod k obsluze, který se o možnosti vyvaření vůbec nezmiňuje a pro přátele umění vaření piva by měl být také naprosto nedostačující.

Ověřená recenze 24/04/2018

Ich habe mit dem Mundschenk bisher 2 X 30 L Pilsner gebraut .Die Programmierung ist einfach ,die Brauvorgänge liefen fast reibungslos durch. Ein Problem gab es bei Ablassen der Würze in den Gärbottich. Der innere Filterschlauch vor dem Ablaßhahn setzte sich zu ,so daß die letzten 7 L nicht mehr durch den Hahn abflossen .Ich mußte sie dann über einen seperaten Filter ausgießen .Übrigens bei 2. Brauvorgang habe ich den Filterschlauch innen weggelassen und gleich über den Außenfilter gefiltert. Noch eins ist mir aufgefallen .Die Stammwürzeausbeute liegt ca. 20 % niedriger ,als bei dem vorher angewandtem Brauverfahren im 25L Glühweintopf. Aber das ist korregierbar mit Erhöhung der Malzzugabe . Dafür brauche ich aber nicht mehr permanent zu rühren ,es brennt nichts mehr an ,die Aufheizung erfolgt sehr zügig und die Temperatur wird gut gehalten (+ / - 1 C° ) . Ich gebe eine Kaufempfehlung .

Se sládkem jsem zatím uvařil Plzeň 2 X 30 L. Programování je snadné, proces vaření probíhal téměř hladce. Vyskytl se problém s vypouštěním mladiny do kvasné kádě. Ucpala se vnitřní hadice filtru před vypouštěcím kohoutem, takže posledních 7 litrů už kohoutem nevyteklo, musel jsem je pak vylít přes samostatný filtr . Další věc, kterou jsem si všiml: Původní výtěžnost mladiny je asi o 20 % nižší než u dříve používaného procesu vaření v 25l nádobě na svařené víno. To se ale dá napravit zvýšením množství sladu. Na to už ale nemusím neustále míchat, už se nic nepřipaluje, velmi rychle se to nahřeje a dobře se udržuje teplota (+/- 1 C°). Dávám doporučení ke koupi.

Ověřená recenze 31/03/2018

Hab mir die Brauanlage vor wenigen Tagen zugelegt und jetzt auch schon meinen ersten Sud hinter mir. Das Gerät ist recht einfach zu bedienen und im Großen und Ganzen sehr zufriedenstellend. Nur hatte ich das Problem, dass ich beim Kochvorgang bei einer Menge von ca. 25L Würze nicht auf die 100 Grad Celsius kam. Im beiliegenden Heft steht, man solle einfach den Topf mit dem Deckel für 1-2 Minuten zu machen, das führte bei mir aber dazu dass sich Schaum bildete und alles überging. Hatte jemand von euch schon das selbe Problem? Wie habt ihr es gelöst? Würde mich über Tipps und Ratschläge sehr freuen :) LG aus Österreich

Varný systém jsem dostal před pár dny a teď už mám za sebou první várku. Zařízení je poměrně snadné a celkově velmi uspokojivé. Jediný problém jsem měl s tím, že jsem se s množstvím cca 25L mladiny nedostal během vaření na 100 stupňů Celsia. V přiložené brožurce je napsáno, že byste měli hrnec jednoduše vařit s poklicí 1-2 minuty, ale u mě se tím vytvořila pěna a vše šlo samo. Měl někdo z vás stejný problém? jak jsi to vyřešil? Budu moc rád za tipy a rady :) LG z Rakouska

Ověřená recenze 20/03/2018

Hab bereits etliche Sude hinter mir und kann mir ein Brauen ohne diese Unterstützung kaum vorstellen. Was früher einen kompletten Tag Zeit in Anspruch nahm, kann ich mittlerweile an einem Vormittag erledigen. Einen Sud in 4-5 Stunden herzustellen ist für mich Luxus. Was man wissen sollte, dass man den Hauptguss am besten so berechnet, dass man mit ca 18-20 Litern startet. So kommt es zum schön anzusehenden überlaufen in die Mitte des Abflussrohres und der leichte whirlpool effekt tritt auf, ohne dass die Pumpe Luft schluckt. Alles andere ist selbsterklärend. Die Leistung ist enorm und bringt die große Menge Maische schnell zum kochen. Abläutern macht richtig Spass: Die Innenwand inklusive Filter einfach hochziehen und warten bis die Würze den Treber verlässt. Nachguss direkt hinterher, ohne lästige Tücher Filter und sich die Finger verbrennen. Alles im allen, sehr zufrieden

Udělal jsem už docela dost várek a stěží si dokážu představit vaření bez této podpory. Co dříve zabralo celý den, lze nyní zvládnout za ráno. Udělat nálev za 4-5 hodin je pro mě luxus. Co byste měli vědět, že nejlepší způsob, jak vypočítat hlavní nalévání, je začít s přibližně 18-20 litry. Výsledkem je krásný přepad uprostřed odtokové trubky a mírný vířivý efekt, aniž by čerpadlo spolklo vzduch. Vše ostatní je samovysvětlující. Výkon je enormní a rychle uvaří velké množství rmutu. Scezení je opravdu zábavné: jednoduše vytáhněte vnitřní stěnu včetně filtru a počkejte, až mladina opustí mláto. Následné nalít přímo poté, bez otravných hadříků, filtrů a pálení prstů. Celkově vzato velká spokojenost

Ověřená recenze 11/03/2018

Erstmal nur einen Stern! Ich wollte heute zum ersten Mal mit dem Gerät Bier brauen! Leider ließ sich das Teil nicht im Automatikmodus betreiben, weil offensichtlich der entprechende Schalter defekt ist. Verarbeitung und Haptik sind echt ordentlich. Da gibt es nichts zu meckern! Bleibt abzuwarten wie Klarstein reagiert und ob das neue Gerät dann meinen Erwartungen entspricht! Nachtrag! Nach erfolgreicher Reklamation hat Klarstein in kürzester Zeit ein neues verbessertes Gerät geschickt! Somit ist der Service schon mal 1a. Und das Gerät jetzt ebenfalls!

Především jen jedna hvězda! Dnes jsem chtěl s přístrojem poprvé uvařit pivo! Bohužel díl nemohl být provozován v automatickém režimu, protože příslušný spínač je zjevně vadný. Zpracování a haptika jsou opravdu vychytané. Není si na co stěžovat! Jak bude Klarstein reagovat a zda nový přístroj splní má očekávání, se teprve uvidí! dodatek! Po úspěšné reklamaci poslal Klarstein obratem nové, vylepšené zařízení! Služba je tedy vždy 1a. A nyní i přístroj!

Ověřená recenze 21/11/2017

ohne den Mundschenk auch nur ein einziges Mal verwendet zu haben, vergebe ich nur einen Stern Grund: Habe den Mundschenk heute erhalten, ausgepackt und mit Verwunderung festgestellt, dass das Sieb und der Mundschenk selbst bereits (zumindest 1 x) verwendet wurde, da er verschmutzt (verschmiert) ist. Das Pumpenrohr zeigt deutliche Gebrauchtspuren. Mit aufgesteckten Pumprohr schließt der Deckel nicht mehr vollständig (wurde das Rohr bei vorhergehendem Gebrauch verbogen?) Warte jetzt auf die Beantwortung meiner Reklamation. Hätte ich mir ein gebrauchtes Gerät gewünscht, hätte ich wohl am Gebrauchtmarkt um vieles günstiger ein Gerät gesucht. Edit: Wollte dem Gerät doch noch eine Chance geben (gleichzeitig die Exaktheit der angezeigten Temperatur überprüfen - die übrigens mit meinem Thermometer vollkommen übereinstimmte) und habe gehofft, dass mit Wasserspielen sich die Gebrauchsspuren beseitigen lassen. Nach Durchlauf mit reinem Wasser sah man die Spuren vorhergehend angebrannter Maische dann noch deutlicher (siehe letztes Bild). Update: Sehr rascher Austausch des Gerätes. Habe sofort einen Brauversuch gestartet und bin derzeit sehr zufrieden. Sogar mit relativ hohem Mehlanteil im Malz ist die Würze wunderbar klar. Wenn das Gerät weiterhin so arbeitet, eine klare Kaufempfehlung.

aniž bych kelímek ani jednou použil, dávám mu pouze jednu hvězdičku Důvod: Dnes jsem kelímek dostal, rozbalil a s úžasem jsem zjistil, že sítko a samotný kelímek už byly (alespoň jednou) použity, protože se zašpinil ( rozmazaný) je. Trubka čerpadla vykazuje jasné známky opotřebení. S připojenou hadicí pumpy se víko již zcela nezavírá (byla hadička ohnutá při předchozím použití?) Nyní čekám na odpověď na mou stížnost. Pokud bych chtěl použité zařízení, pravděpodobně bych na trhu s použitými výrobky hledal zařízení, které by bylo mnohem levnější. Edit: Chtěl jsem dát přístroji ještě šanci (zároveň zkontrolovat přesnost zobrazené teploty - která mimochodem zcela odpovídala mému teploměru) a doufal jsem, že známky používání lze odstranit vodními prvky. Po prolití čistou vodou byly ještě zřetelněji vidět stopy dříve spálené kaše (viz poslední obrázek). Aktualizace: Velmi rychlá výměna zařízení. Okamžitě jsem zahájil zkoušku vaření piva a jsem momentálně velmi spokojen. I při poměrně vysokém podílu mouky ve sladu je mladina nádherně čirá. Pokud bude zařízení takto fungovat i nadále, jasné doporučení k nákupu.

Ověřená recenze 17/11/2017

Wollte mir eigentlich anfangs lediglich einen Einkochtopf kaufen, ein Läuterbottich mit Sieb und ein Thermometer, aber bei dem doch relativ günstigen Preis, habe ich mich dann entschieden für ein paar Euro mehr, diese Brauanlage von Klarstein zu kaufen. Sämtliche Teile sind aus Edelstahl und sind gut und stabil verarbeitet und ermöglichen ein sehr einfaches reinigen. Die Gebrauchsanweisung ist einfach zu verstehen. Das Einstellen von Programmen fürs Bierbrauen ist ziemlich intuitiv. Das Thermometer misst auf 0,1°C genau.

Původně jsem si chtěl koupit jen zavařovací hrnec, scezovací káď se sítem a teploměrem, ale vzhledem k relativně nízké ceně jsem se rozhodl pořídit tento varný systém od Klarstein za pár eur navíc. Všechny díly jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou kvalitně a stabilně zpracovány a umožňují velmi snadné čištění. Návod k použití je snadno srozumitelný. Nastavení programů pro vaření piva je docela intuitivní. Teploměr měří s přesností 0,1°C.

Nahoru

Mundschenk 3XL sladový kotel

Základní informace

Výkonné zařízení na vaření piva: topné těleso s výkonem 3000 W

Jednoduché ovládání: přehledný LCD displej a MemoryBrew s 9 programovatelnými kroky sladu

Rovnoměrné míchání: MashFlow Technology a oběhové čerpadlo na rovnoměrné promíchání sladu

Popis produktu

Vlastnosti

Rozměry a technické podrobnosti

Co bylo posláno

Dodací podmínky