Im Vorfeld gehe ich direkt auf diesen Hot Pot, (chinesisches Fondue oder welche Namen es noch gibt) von Klarstein ein. Das Gerät ist Top. Bin mehr als begeistert. Die Verarbeitung ist gut und das Material hochwertig. Die Suppenschüssel und Grillplatte lassen sich seperat an und ausschalten und in der Temperatur regeln. Beides kann man auch voneinander abnehmen und seperat spülen. Ist nicht miteinander verbunden. Die Brat-/Grillfläche hat keine Ablaufrinne damit der Sud/Bratensaft in die Suppe/Brühe läuft. Der Suppenring ist riesig. Genau das gefällt uns. Wir machen hier immer eine Brühe rein. Giessen bei Bedarf Brühe nach und grillen z.B. Fleisch, Fisch und Gemüse auf der Grillplatte. Entweder wir essen das gegrillte Gemüse dann direkt mit Brühe aus dem Ring, oder garen das Gemüse auch in der Suppe. Das kann jeder am Tisch machen wie er mag. Die Kinder lieben es chinesische oder japanische Nudeln direkt in den Suppenring zu machen und darin zu garen/kochen. Dank der Größe des Rings und der kurzen Gardauer dieser Nudeln geht das problemlos. Es ist ein gemütliches Beisammensitzen am Tisch wo gut 4 oder mehr Personen gemütlich essen können und satt werden. Logisch ist, dass man bei mehr Personen mehr Sitzfleisch haben sollte, weil die Grillfläche natürlich nicht so groß ist. Das weiß man aber im Vorfeld wenn man sich für so ein Essen entscheidet und das ist ja mitunter auch das Schöne daran. Es ist sogar ein Deckel mit tollem Griff dabei. Der Griff liegt sehr gut in der Hand. Auch wenn Reste übrig sind, und es sind immer Reste übrig, werfe ich alles in die Suppenrinne und mache den Deckel darauf. Dann kann ich die Suppe auch direkt in dem Behälter am nächsten Tag wieder erwärmen. Das geht dank des getrennten Reglers. Top. Die Reinigung geht spielend einfach. Wir sind begeistert von dem Hot Pot von Klarstein. Natürlich habe ich auch immer wieder mit dem Tom Yang geliebäugelt. Alle Bewertungen sind top und jeder schwärmt. Als es ihn dann hier auf Amazon auch im Angebot gab (112 Euro) habe ich ihn mir gegönnt. Den Klarstein habe ich auch im Angebot für knapp 70 Euro erworben. Der Tom Yang kostet sonst um die 140 Euro in der Grundausstattung (also ohne Schüsseln und Rezeptbuch) und der Klarstein um die 90 Euro. Als er ankam war ich schon enttäuscht. Er ist viel kleiner. Die Grillfläche ist fest mit der Soßen/Suppenrinne verbunden und die Temperatur lässt sich auch nicht seperat regeln. Hier hat allerdings die Grillfläche Ablaufrinnen, damit der Bratensaft in die Brühe /Soße läuft. Die Rinne ist auch eher als Soßenrinne gedacht, weil hier viel weniger Platz hat. Man soll wohl nur Wasser und Sojasoße oder Fischsoße nehmen. Durch den Bratensaft erhält das ganze dann Geschmack weil man die Soße über das Bratgut gießen soll. Das gestaltet sich wegen der schmalen und flachen Rinne schon schwierig. Es passt keine Suppenkelle rein. Mit einem normalen Suppenlöffel geht es, passt aber fast nichts drauf. Nach der Reinigung hat sich auch ein weißer Film in der Schale gebildet. Und das nach nur einer Anwendung. Kurzum bin ich enttäuscht von Tom Yang und bevorzuge für uns den Klarstein Topf.
V rozběhu jdu přímo do tohoto horkého hrnce (čínské fondue nebo jaká jsou jiná jména) od Klarstein. Zařízení je skvělé. Jsem víc než nadšený. Zpracování je dobré a materiál kvalitní. Mísu na polévku a grilovací desku lze samostatně zapínat a vypínat a regulovat teplotu. Oba lze také od sebe sejmout a samostatně opláchnout. Není vzájemně propojeno. Plocha na pečení/grilování nemá odvodňovací kanál, takže nálev/omáčka stéká do polévky/vývaru. Polévkový prsten je obrovský. Přesně to máme rádi. Vždycky sem dáváme vývar. V případě potřeby podlijeme vývarem a na grilovací desce grilujeme např. maso, ryby a zeleninu. Grilovanou zeleninu jíme buď přímo z kroužku s vývarem, nebo zeleninu také uvaříme v polévce. Každý u stolu si to může dělat, jak chce. Děti rády vkládají čínské nebo japonské nudle přímo do polévkového kruhu a vaří v něm. Díky velikosti prstence a krátké době vaření těchto nudlí to není žádný problém. Je to příjemné posezení u stolu, kde se mohou pohodlně najíst a zasytit 4 a více lidí. Je logické, že byste měli mít větší výdrž ve více lidech, protože grilovací plocha samozřejmě není tak velká. Ale to víte předem, když se pro takové jídlo rozhodnete a to je na tom někdy to hezké. Nechybí ani víko se skvělým madlem. Rukojeť velmi dobře padne do ruky. I když zbydou, a to vždycky zbydou, hodím vše do polévkového skluzu a přiklopím poklicí. Polévku pak mohu druhý den přihřát přímo v nádobě. To je možné díky samostatnému ovladači. Horní. Čištění je opravdu snadné. Z Klarstein Hot Pot jsme nadšení. Samozřejmě jsem dál flirtoval s Tomem Yangem. Všechny recenze jsou nejlepší a všichni jsou nadšeni. Když byl v akci i u nás na Amazonu (112 eur), dopřál jsem si ho. Koupil jsem i nabízený Klarstein za necelých 70 eur. Tom Yang jinak stojí v základní konfiguraci kolem 140 eur (tedy bez misek a receptáře) a Klarstein kolem 90 eur. Když dorazil, už jsem byl zklamaný. Je mnohem menší. Grilovací plocha je pevně spojena s korýtkem na omáčku/polévku a teplotu nelze samostatně regulovat. Zde má však grilovací plocha odvodňovací kanálky, aby omáčka stékala do vývaru/omáčky. Kanál je také zamýšlen spíše jako omáčkový kanál, protože je zde mnohem méně místa. Pravděpodobně byste si měli vzít jen vodu a sójovou omáčku nebo rybí omáčku. Omáčka dodává celé věci chuť, protože smažené jídlo byste měli přelít omáčkou. To se ukazuje být obtížné kvůli úzkému a mělkému kanálu. Nevejde se do něj naběračka na polévku. Běžná polévková lžíce funguje, ale skoro nic se na ni nevejde. Po vyčištění se v misce také vytvořil bílý film. A to již po jedné aplikaci. Zkrátka jsem zklamaný Tomem Yangem a preferuji pro nás hrnec Klarstein.
