Generell habe ich durch das Gerät die Vorteile eine Heissluftfriteuse kennen gelernt und möchte sie nicht mehr missen. Da ich Hobbykoch bin und mich gerne spiele, ist das Einsatzgebiet für die Heissluftfriteuse eher begrenzt ... würde nicht auf die Idee kommen ein Händerl hier drinnen zu machen, dafür habe ich einfach meinen Gasgrill mit Rottiserie. Aber für Pommes - besonders selbst gemacht - und auch für Fisch oder Gemüse ist sie wirklich klasse. Pommes tiefgekühlt musste ich natürlich auch mal ausprobieren und waren fantastisch, deutlich besser als aus dem Ofen. Wobei gerde für Pommes oder Kartoffelecken hier der Drehkorb noch das letzte Quentchen Perfektion raus holt, selber durch schütteln wie bei anderen HLF ist unnötig. Bedienung und Menüführung ist bei dem Gerät extrem simpel. Die Dämmung ist sehr gut, die Hitzeentwicklung am Gerät während der Benutzung ist zwar deutlich spürbar, aber ohne Gefahr von Verbrennungen. Zubehör ist ausreichend und passt perfekt, sowie funktioniert perfekt (eben Drehvorrichtung). Einziges Manko ist das der Garraum doch etwas klein ist. 4 Fischfilets passen so gerade eben mit leichten Überständen auf den Grillrost oder in den Frittierkorb und im Drehkorb fühlen sich gerade mal 750 gr TK-Pommes wohl, darüber hinaus wird es zu gedrängt. Also wirklich nichts für die Zubereitung von grossen Portionen für eine mehrköpfige Familie. Ob die Heissluftverteilung wirklich so perfekt ist, wie hier versprochen mag ich aktuell auch noch ein bisserl bezweifeln. Z.B. bei Fisch im Backteig oder paniert, hat man immer das Problem das die Oberseite goldbraun und knusprig ist, aber die Unterseite noch ein bisserl länger dürfte um die gleiche Färbung und Konsistenz anzunehmen. Klar könnte man während des Garvorgangs den Fisch mal wenden ... aber ich glaub jeder kennt das Problem ein schönes Fischfilet zu wenden ohne das es bricht oder die Panade/der Backteig "beschädigt" wird. Denke hierfür werde ich mir noch den Steak-/Fischkäfig als Zubehör kaufen müssen. ;) Ich schwanke auf Grund der beiden vorgenannten negativen Punkten zwischen 4 und 5 Sterne, aber da es zu den Schwachstellen anderer Geräte hier deutlich mehr Vorteile gibt und Nutzungsspielraum gibt, besonders eben die Möglichkeit der Rotisserie, entscheide ich mich doch für 5 Sterne.
Obecně jsem přes přístroj poznal výhody horkovzdušné fritézy a už se bez ní nechci obejít. Vzhledem k tomu, že jsem hobby kuchař a rád si hraji, oblast použití horkovzdušné fritézy je dosti omezená... nenapadlo by mě tady dělat tahanice, jen mám svůj plynový gril s rottiserií na že. Ale na hranolky - hlavně domácí - a taky na ryby nebo zeleninu je fakt super. Samozřejmě jsem musel vyzkoušet mražené hranolky a byly fantastické, mnohem lepší než z trouby. Tím, že otočný koš získá poslední kousek dokonalosti na hranolky nebo bramborové měsíčky, není nutné s ním třást jako u jiných HLF. Obsluha a navigace v menu jsou s přístrojem extrémně jednoduché. Izolace je velmi dobrá, vývin tepla na zařízení při používání je jasně patrný, ale bez rizika popálení. Příslušenství je dostatečné a perfektně sedí a funguje perfektně (jen otočné zařízení). Jedinou nevýhodou je, že prostor na vaření je trochu malý. 4 rybí filé se sotva vejdou na grilovací rošt nebo do fritovacího koše s mírným přesahem a pouhých 750 g mražených hranolků se v otočném koši cítí pohodlně, navíc je příliš přeplněný. Takže opravdu nic pro přípravu velkých porcí pro velkou rodinu. Zda je rozvod horkého vzduchu opravdu tak dokonalý, jak se zde slibuje, o tom v tuto chvíli ještě trochu pochybuji. Například u ryb v těstíčku nebo v obalech máte vždy problém, že vršek je dozlatova hnědý a křupavý, ale spodek by měl být o něco delší, aby získal stejnou barvu a konzistenci. Samozřejmě můžete rybu během procesu vaření otočit... ale myslím, že každý zná problém, jak otočit pěkné rybí filé, aniž by se rozbilo nebo se „poškodilo“ těsto. Myslím, že si k tomu budu muset koupit steak/rybí klec jako příslušenství. ;) Vzhledem ke dvěma negativním bodům zmíněným výše kolísám mezi 4 a 5 hvězdičkami, ale protože je výrazně více výhod oproti slabým stránkám jiných zařízení a je zde prostor pro použití, zejména možnost grilu, rozhoduji se pro 5 hvězdiček.
